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2012-5-18 17:34	徳島産 岩ガキ 徳島県産の特大岩ガキ入荷 もう そんな時期なんですね カキ好きにはたまりませんな	寿し幸両替町店　 おだちゃんのブログ
2012-5-18 17:00	ラーメン全開屋　バイク好きな店主さんのラーメン店！　静岡県静岡市清水区 　３回目の訪問になります。 　住所　　　　静岡県静岡市清水区村松1丁目１−７２ 　営業時間　　１１：３０〜１４：００、１７：３０〜２２：００（土日祝は〜２１：００） 　　　　　 　定休日　　　月曜 　駐車場　　　店の前、横に７台 　カウンター７席、座敷８席 　ＴＥＬ　　　０５４−３３５−２１００ 　訪問時のラーメンその他のメニューはこちら 　前回はネギラーメンというと１種類で辛いバージョンしかありませんでしたが、現在は辛いネギラーメン（ネギラーメン赤）と、葉ネギのラーメン（ネギラーメン青）があります。 　では、ネギラーメン青にしてみましょうか。 特別限定商品！超行列店のこれぞ男の味、六厘舎つめけんを贈ってお父さんに「うまい！」と言わ... 価格：3,350円（税込、送料込）	静岡人の東京ラーメン食べ歩き
2012-5-18 13:20	ＰＲＩＭＡＶＥＲＡ 　 　裾野市にある　ＰＲＩＭＡＶＥＲＡ　に行ってきました。 初夏の様気で、クレマスチの丘は草花は咲き乱れていました。　　クレマスチの花は６月初めに満開になるそうです。 花のエントランスを抜けると フロントで 「ウヒャー」と　見とれてしまった　涼しげな緑　家にも欲しいぃぃぃ メインダイニングに抜ける廊下 ガラスの器かしら。　　バスク地方ビトリアの美術館もこの様な感じの飾り付けでクールでした。 コースメニューは「春の庭」　春の食材を最大限に・・・　ほ〜そうでっか！ シチリアの「Ｃａｔａｒｒａｔｔｏ」の葡萄品種の泡 すべての窓が全部　開いていて爽やかな風が吹き抜ける・・・。　もう少しすると湿度も気温も上がるから今が一番いい季節だよね。 春の香りのフリットと生ハム 野菜はこしあぶらのフリット 新玉葱のクレーマ　じゃが芋のスフレを浮かべて 玉葱をバーミックスでクレーマ状にして　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱々のスフレ これ　おかわりしたかった！ 藁で燻した旬の鰆と川辺で採れた春の菜と筍添え 燻したサワラはの断面が見えないが中はほとんど生　筍　味濃くてビックリ！ 櫻海老と空豆のスパゲッティーニ　蕗のとうの香りで ふきのとうは揚げてありシャリシャリの食感　けど沢山食べるとと苦くなるからいい塩梅で 蛍いかと釣り鐘人参のタリオリーニ 富山産の蛍いか　旬ですね。同行者が撮ったので　少しアングルと距離感が違います。 グリンピースとリコッタチーズのメッザルーナ　庭のミントの香り メッザルーナ？パスタの種類？・・。　　聞いたら半月の事　　　そうかスペイン語はメディアルナ　似てるけど分からんよね。 小松菜のスープ　カルダモンの香りをつけたパンナコッタ　蜂蜜のジェラート 去年も食べたデザートだ。定番なのかな　小松菜のスープは炭酸ガスが効いてスプーマ状に　酸味があり甘さと不思議なマッチング プリマヴェーラ庭園で育てたハーブティー レモングラスでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蜂蜜でマリネした薔薇の葉を沈めて Ｒｉｓｏｒａｎｔｅ　ＰＲＩＭＡＶＥＲＡ 長泉町クレマスチの丘　３４７−１ 店内ほとんどが、女性客の団体。　　　男は３人しかおらん。 先日の東京のレストランも女性が８割　 女性は　お金持ってますね〜 あたしの店は　半々かな 昨日も　男性同士（５０代半ば）お二人でスペインビールで始まりタパスを５品　ワインをボトルで　メインを２品ワイン　デザートにバニラのペドロヒメネスかけを頼まれ・・・。 男同士でこういう風に呑み食べ喋り　　ほんと　いい感じだな〜　 こんな　店にしたかったんですよ！ 最後は手前味噌でした。　　　　　この字でいいのかしら？	呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏
2012-5-18 10:26	清水エスパルス。 現在２位をひた走っております！ 明日は「浦和レッドダイヤモンズ」ＶＳ「清水エスパルス」！！ １５時３０分キックオフ（埼玉スタジアム）。 駅前松乃鮨は｢清水エスパルス」を応援しています！	静岡駅前　駅前松乃鮨
2012-5-18 10:25	動画撮影 子供が生まれてからしばらくの間は結構マメに撮っていましたが その頃はテープのビデオカメラで、PCに取り込むのも、付属品を揃えたり PC自体も取り込めないので、新たに機器の拡張が必要だったりと、 かなり面倒で、結局手を付けずにやめてしまった。 最近はカメラの動画機能を使って、釣りに行った時に撮ったりしてたが 一番撮りたいと思ったのはテンカラの釣っているところなのだ。 しかし一人でテンカラ竿振って、カメラを構えてってのは結構無理があり 魚が釣れた瞬間ってのは撮れた事がないのです。 何とか一人で釣っているシーンを上手く撮れないかと考え、 ヘッドライトのように頭に付けてみようと思い立ったのです。 倉庫に眠っていた壊れたヘッドライトを使ってみます。 ライトの部分を外してやると良い感じになった。 此処にカメラをくっつけちゃいます。 簡単にくっ付けるにはゴムで十分。このスタイルで一度撮ってみましたが そこそこいける感じです。あとは本当に良く釣れる所に行って撮れば 釣れた瞬間を撮る事が出来るはず。 ちょっと間抜けな感じだが、まあ山奥で誰に見られるでもないし 間違っても通報されるなんて事はないでしょう(笑) そして先日思わずポチっとしてしまったビデオカメラ GEのDV1です。 衝動買いしてしまった理由 ○フルハイビジョン撮影 ○小さくて軽い ○防水と衝撃に強い ○USBプラグ内臓で直接PCにズボっとドッキング可能 ○何と言っても安い(7千円台) 渓流釣りに持って行くには最高じゃ〜ないですか！ 家族には今度運動会のリレーに出る子供を撮るために買ったと断言したけどね 縦長なので上のカメラを取り付けたみたいにはヘッドライトには付けれないので 何か方法を考えないとならないのです。 さあ、どうするか、、、つづく GENTOS(ジェントス) ヘッドウォーズ　ＨＷ−７７７Ｈ 明るくておすすめですよ〜	寿司と釣り、魚と戯れる日々
2012-5-18 10:18	入荷！にんじん お待たせしました！！ にんじん入荷しましたよ 今回は、九州福岡の農家・山口さんの無農薬無化肥にんじんです。 小規模ながら、丁寧な野菜作りをしている農家さんです。 冬の間、トンネル栽培で育てて、ようやく収穫できた貴重なにんじんです。 特長は、なんといっても香り 冬のにんじんほど甘味は強くありませんが、 香りと味の濃さは絶品です！ 身がぎゅうぎゅうに詰まってる感じ。 料理はもちろん、小松菜といっしょにジュースにするのもオススメですよ。 今後、収穫できてる期間は入荷させていただこうと思っています。 数量に限りがあるので、完売の際はご容赦ください･･･ 住所　静岡市駿河区八幡3‐19‐22 電話　054-266-5612 営業時間　10:00〜19;00 地図はこちら 駐車場店頭に3台	オーガニック＆スローフード「ｆｅｅｌ」
2012-5-18 8:00	平成２５年度　就職ガイダンスに出展します！ ５月２７日（日） ツインメッセ静岡 で開催される 静岡新聞　合同企業ガイダンス に出展します。 今日（１８日）から、 就職のかんづめ サイトにも情報がアップされてますよ！！ 来週（２２日）の静岡新聞にも、情報が掲載されるらしいです。 学生諸君は是非、チェックしてみてください！！	メイド・イン・静岡プロジェクト　　〜新商品開発物語〜
2012-5-18 5:38	ぬれおかきおろしぽん酢 寺子屋本舗（煎餅・森町） ２行でわかる感想 ・小国ことまち横丁内にある ・ぬれおかきは串にさしていろんな味が売られている ぬれおかきおろしぽん酢２２０円（だと思った）を購入。 餅とあられの中間くらいのかたさ（やや餅寄り）のが４個。 それにおろしぽん酢がかかっている。 おかきにかかっているしょうゆは濃いめ。 あっという間に終わるので、ちょっと高めに感じる。 寺子屋本舗の情報はグーグルから。 いろんな種類のせんべいが売っていて、焼鳥みたいな見た目の「ぬれおかき」が名物のようだった。 画像をクリックすると楽天市場に行きます。 興味のある方はどうぞ。 のぼり旗　ぬれおかき (W600×H1800)	http://umamazu.blog64.fc2.com/
2012-5-17 22:24	静岡近辺でお店でケーキが食べれてコーヒー飲める店ってある？ seiちゃんファミリー三男坊のかわりに・・・ 　お店にカフェ併設しているスイーツ店をピックアップしますよ。 warning！ seiちゃんファミリー三男坊のリクエストにお答えして 私の個人的な好みでピックアップした店なので、 広く万人の方の好みに合うとは限りません事をご了承ください。 seiちゃんファミリー三男坊に　静岡近辺の美味しいスイーツ店で 店で食べれてコーヒーも飲めるカフェスペースのあるスィーツ店ってないですか？ コーヒー飲み放題なら言うことないんだけど・・・ イヤ、　コーヒー飲み放題で美味しいとオススメできるトコはないのよ。 むしろあったら　私が知りたいくらいかも？ つーことで、あくまで私の好みでね。 Atelier　Petit*Calin(アトリエ　プティカラン）←（ｸﾘﾂｸ お店にはカフェスペースがあり、飲み物を注文するとお店でケーキも食べれます。 必ずケーキには、手造りクッキーを添えてくれたり　装飾してくれるのがうれしいサービス 営業日とカフェ受付時間注意ね。 Atelier L'heure Gourmande （アトリエ ルールグルマンド）←（ｸﾘﾂｸ 店内狭く、一応空いてる時は店内で食べれて　コーヒーも注文できます。 quatre epice(キャトル　エピス） ←（ｸﾘﾂｸ 高くて小さく旨いケーキの店　カフェスペースもあり 草里 （ぞおりー）←（ｸﾘﾂｸ 高くて旨くて15年ぐらい前までよく行ったが、小さな子供連れで行った時にスゲー横柄な対応で その後行ってないので現在のクオリティは不明　でも人気店。 高松珈琲←（ｸﾘﾂｸ ド高くて旨いケーキ　函南のirodoriからケーキを送ってもらっているそうです。 にしても、ショートケーキ1個　少し大きめとしても700円出すのならランチが食えます。 これにコーヒーつけると・・・　イタリアンかフレンチでランチした方が 口福だと思うのは私だけでしょうか？　 ・・・と思った以上に少なかったけど　知ってる限りではこんな感じかな？	あなたのかわりに・・・
2012-5-17 22:06	甘い誘惑。 食後はもちろん。 よく摘まみ食いしてます。 でも、イタリアで覚えた大切な焼き菓子もあるので作るたびに懐かしい気持ちになります。	Via del Borgo　ヴィアデルボルゴ
2012-5-17 22:01	クメ水産＠静岡市駿河区 ジモティしか知らない、裏通りにある個人商店のシラス屋さん！ 静岡を代表する海の幸って色々ありますが、シラスなんてのもそのひとつに入ると思います。由比や田子の浦、吉田、福田、舞阪・・・と多くの漁港で水揚げされています。そして漁港の近くには捕れたばかりの生のしらすを釜揚げにする工場があり、直売しています。この海の幸を求めて地元民だけでなく観光客が押し寄せています。 私が住んでいる静岡市ではなんといっても用宗に尽きるでしょう。漁場が近いので、鮮度が良いうちに茹でることができるので、味が良い釜揚げしらすができると評判を呼んでいます。我が家でも遠方へのお土産に重宝しています。そんなしらす屋ですが、塩梅や大きさなどで贔屓のお店がそれぞれあるんですね。 今回寄ってみたのはジモティしか知らないであろう、用宗の住宅地にあるクメ水産です。正式的には石部という番地になりますが、用宗駅のほど近くになります。普通のシラス屋というと、プレハブ小屋だったり、工場の片隅に売り場があったりするものですが、こちらのお店の場合は自宅がそのままお店になっています。 というか、土間と居間がシラスの売り場になっているんですね。普通の家にお邪魔して売ってもらうって感じです。しかも昭和の感じのする懐かしい感じのお家なんです。畳敷きの座敷に釜揚げとちりめんが並んでいて、好きなだけ買うってシステムになっています。小売と通販の受付をしているようです。 この日の狙いはちりめんです。いつものお店では時期が早くてちりめんがまだなかったので足を伸ばしたのですが、ちゃんとお値打ち価格で並んでいました。ふつうのちりめんの他にちっちゃいイカなどが混じったお徳用のものもありました。何でもまじっりけの多いほど価値が低くなるようです。 この色々なものはしらす業界では、ちりめんモンスター、略して「チリモン」と呼ばれて、どんな小魚などが入っているか探検する遊びがあるほどです。で、こちらのちりめんは干し具合はカラカラ系のもので、カルシウムが凝縮した感じで、大根おろしに合いますね。あとは炒飯の具でしょうか。 このちりめんですが、釜揚げしらすの影に隠れていますが、干物などと一緒で干すことによって旨味が凝縮しているのと日持ちがすること、料理に使い易いなど良い面が色々あると思います。と、なかなか浮気がすることがないしらす屋巡りですが、隠れ家的なシラス屋へ行ってみたかったら候補になると思います。そうそう、こちらのお店は漁師さんではなく、しらすを買って加工するお店だそうです。 静岡市駿河区石部16-5 054-259-2800	静岡道楽日記
2012-5-17 21:59	本日のお客様！ 都会のハイセンスで、素敵なご婦人。 あるお酒が当店にあるということで、ご来店頂きました。 都会の行きつけ店で飲んだお酒。 どうやら、都会でも手に入らない。 それが、あるきっかけで、当店に在庫がある！ その情報を入手された、という訳です。 店内では、お酒にくぎ付け。 そして、 お目当てのお酒を、 ほとんどすべて、大人買い！ 当店取り扱いのお酒のラインナップにも、お褒めのお言葉。 好みのお酒の話をしても、意気投合。 お客様と出会えたこと、それを導いてくださった方に感謝です。 ただのお酒かもしれませんが、いろんな方との出会いがあります。 このお酒が好き！ それだけで、見ず知らずの方との会話も弾みます。 お酒に感謝です！ 地酒＆ワイン コメヤス酒店 静岡市葵区鷹匠３−１０−１７ ?　０５４−２５２−６６３２ ブログランキングにご協力を！	コメヤス酒店です！
2012-5-17 21:15	2012/05/17 急遽「寿々半」 休肝日明け、福岡と東京から客人を迎え、予定外の「寿々半」。仕事が早く終わり、お二方とも静岡泊りではなく東京へ行かれる（帰られる）ので、早い時間からの呑みとなる。 といっても凄く早い。五時前からである。もちろん外はとっても明るい。こういうのっていいよね。もちろんこれは、昨日の意趣返しではないよ。塩水雲丹、鰹などの刺身盛り合わせ、禁断レバ刺、干したキンキや鶏を炭火で焼いてもらったり、などなど。本・・・	太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」
2012-5-17 19:59	昔ながらの卵入荷 久しぶりに、昔の味がする卵入荷しました。 外国産飼料、抗生剤はもちろん、魚粉も与えていないエサで育っています。 だから、卵特有の嫌な臭みがないし、甘味がありますよ。 卵本来の味をお楽しみください。 もちろん、生卵でもＯＫ 数量限定です。ご了承ください。 明日の入荷予定をお知らせします 無農薬野菜は 朝霧高原から ほうれん草 小松菜 ミックスサラダ 玉ねぎ なす スナップえんどう 青ねぎ 山梨から まがりきゅうり トマト 磐田から ニラ 卵 京都から リーフレタス こかぶ 福岡から にんじん スイスチャード お菓子は ロールケーキ「プレーン、八幡山(お茶と黒豆)、苺」 寒天ゼリー 乳製品不使用の焼き菓子 スイートポテト 玄米と野菜のキッシュ 明日も朝10時オープンです お待ちしております	オーガニック＆スローフード「ｆｅｅｌ」
2012-5-17 19:43	モーニング リベラル食堂がモーニングを始めた。 街中でモーニングをやっているところは少ないので、嬉しいな。 ここなら朝からアルコールもいけるし。	テツの静岡生活
2012-5-17 19:20	うっかりしたら、お湯！	アンコメ 安東米店
2012-5-17 19:15	ＡＵＮ Ｊクラッシック １４日は、焼津神社で、演奏会。 ＡＵＮ Ｊクラッシック。 ５年前に、当店で、演奏会をしていただいたHIDEHIDEのお二人に、再会。 １７日読売新聞夕刊　音楽で、新作　ＺＩＰＡＮＧ　が 紹介されています。	蒲原の味処　よし川
2012-5-17 18:23	お寿司のパンフレット お寿司がますます食べたくなるパンフレットを、ご来店下さったお客様に差し上げます。 江戸前寿司の「へぇー」がたくさんつまっていて、私も楽しみながら読んでいます。 魚竹寿しでお食事をしたら、是非このパンフレットをどうぞ！	「穴子の魚竹寿司」二代目・女鮨職人ゆみっち参上　vol.2
2012-5-17 18:22	麦イカ 美味しくできました〜 このつまみには、 さっぱり辛口初亀の生酒がよろしいです。	寿司と釣り、魚と戯れる日々
2012-5-17 18:11	笹切り、葉らん切り修業 最初に作ったものは、欲しい☆とおっしゃって下さるお客様方に差し上げてしまったので、今回のは第二段！ 下手なりにコツコツ毎日練習しています。 笹切りだけじゃお客は呼べないよ…大大大先輩のお寿司屋さんに言われてしまいました。 ごもっともなご意見。 ですが、出来ないよりも出来た方がさらに上のレベルを目指して頑張ろうと思いますし、何よりもお客様に喜んでいただけます。 寿司に飾られた、笹切りは、抗菌作用はもちろんの事、目を楽しませてくれますとともに、お客様とのコミュニケーションツールとしておおいに役立つものでもあります。 だから、毎日コツコツ。 老眼だろうが、コツコツ。やるのです。	「穴子の魚竹寿司」二代目・女鮨職人ゆみっち参上　vol.2
2012-5-17 17:44	静岡県すし技術認定店 静岡県すし技術店に 認定されました これからもすし技術の向上に 努めていきます	寿し幸両替町店　 おだちゃんのブログ
2012-5-17 14:32	茶 スイーツ！ ゼリー各種 もちろん“抹茶のゼリー”も、取り揃えてありますよ。 只今 　洋風『杏仁豆腐』試作中…	ようこそ！スィーツドックへ
2012-5-17 13:50	アジ〆てます。 〆アジ製作中です。 塩で臭みと余分な水分を抜き、水洗い。 その水っぽさをとるためにさっと酢洗いします。 そしてから酢に漬けて完成を迎えます。 〆る事で、旨味のギュッと詰まったアジが完成します	静岡駅前　駅前松乃鮨
2012-5-17 13:19	器さん 少し前に購入した器。	悪童日記
2012-5-17 12:13	おうちカフェ http://img02.eshizuoka.jp/usr/triangle/uchicafe-s.JPG	工房★とらいあんぐる(テイクアウトもの)
2012-5-17 11:51	「APERITIVO..｣　メニュ 　　　　　　　　　　　　写真は「浜名湖うなぎと伊豆の肉厚しいたけのタルト」です 本日は、イベントでお出ししたおつまみをご紹介いたします。 スタートの前菜にお出ししたのは、「桜海老とアサリのブランマンジェ」です。 赤ピーマンのアイスを上に乗せました。桜海老と浜名湖のアサリの出汁をブランマンジェに 仕立て、静岡の柔和な感じを表現・・。 おつまみ２種は、 「LYB豚の骨付きロース肉のロースト・根セロリのピューレとスルガエレガントのジャム添え」 「浜名湖うなぎと伊豆しいたけのタルト」 でした。上のおつまみは、富士宮・朝霧高原で育ったLYB豚(ルイビ?)と、 甘夏と文旦の混合品種・スルガエレガントで作ったマーマレードで爽やかな静岡を表現・・。 下の浜名湖うなぎと伊豆の肉厚しいたけは、赤ワインのソースで富士山の力強さを表現・・ しました。(・・ウソです。今、考えました。) ・・・静岡の食材を組み合わせるだけで、自然とイメージが湧くものです。 あぁ〜、やっぱり静岡って本当にいい所ですね。 「本日のおすすめ」でこれらが登場するかもしれませんので、気になるお客様は 黒板をチェックしてみてくださいませ。 それでは〜。 追記 「浜名湖のうなぎ」は大和養魚さんのうなぎ(白焼き)を使用させて頂きました。 今回、いただいたうなぎは特別な「うなぎ」だったのです。 シラスウナギから育て、普通は一年経つと皮や身が固くなるものらしいのですが、 この時期にだけ短期間で一気に太くなるウナギがいて、これが身に味があって 柔らかで美味しいよ〜とわざわざ、お店に届けに来てくれました。 私の中学からのお友達、a君！本当にありがとう〜。シラスウナギの値段を聞いて、 目ん玉が飛び出そうでしたが、「だからいいうなぎは高いのかぁ・・」と至極納得した 次第であります・・。 奥様！お体、ご自愛下さいませ。いつでもお待ちいたしておりますよ。 二人目・・お父さん頑張れ！　　　 　　　 大和養魚株式会社 〒431-0295　浜松市西区篠原町18303-9 tel　0120-52-7109 HPはこちら→http://www.daiwaeel.com/	CARAVIN 欧和料理とワインのお店
2012-5-17 9:00	麺家 いし川＠新橋　２０１２年４月オープンのラーメン店 評判がいいようです 東京都港区 　最近ひらがなと漢字が混ざった店名が多いというとある方のつぶやきにより知ったラーメン店。 　ＪＲ新橋駅から歩くと５分くらいでしょうか。 　ビジネス街の中に目指すラーメン店がありました。 　住所　　　　東京都港区西新橋２−２３−２ 日比谷パークビル １階 　営業時間　　１１：００〜１５：００、１７：００〜２１：００ 　　　　　　　　　１１：００〜１７：００（土曜） 　定休日　　　日祝 　駐車場　　　なし 　カウンターのみ１３席 　ラーメンその他のメニューはこちら 　主にら〜麺、つけ麺、あえ麺などがあります。 　では、ら〜麺を注文。 　あ、このメニュー名もひらがなと漢字なんだ。 料理王国1月号別冊。「 楽天グルメお取り寄せBOOK-冬を味わう- 」で紹介！【送料無料】-極秘- ... 価格：3,129円（税込、送料込）	静岡人の東京ラーメン食べ歩き
2012-5-17 8:53	2012/05/16 休肝日雑記 朝から新幹線で東京。この「朝から」ってやつが鬼門で、午前中に仕事が終わってしまった。いくらなんでも日暮れ時まで引っ張れない。 仕事が池之端だったので末広町まで歩いて、昼食を親子丼の名店「鳥つね自然洞」で食べる。これが、せいいっぱいの東京に出て来た甲斐。 都合十年以上秋葉原で働いていたので、鳥つねの親子丼は何度も食べたことがある。初めての時は感動したが、次第に慣れてしまったか、そうでもな・・・	太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」
2012-5-17 8:41	今朝の仕入れ 桜エビとうちわエビ。 どちらもエビです	静岡駅前　駅前松乃鮨
2012-5-17 7:57	ソムタムフェアー開催中 パパイヤサラダとして有名な ソムタムは バリエーション豊富です。 ６月の中旬までこちらのメニューで いろいろなソムタムが楽しめます。 自家栽培のパパイヤも順調に収穫出来ています。 短い期間ですが、この機会に タイ料理の多彩な一面をお楽しみください。	サバーイ・ディール
2012-5-17 6:59	チルコロ 元・DON幸庵があったところに新しい店が入るようだ。 「洋風居酒屋」、ということだが、ランチもやるようなので、オープンしたら行ってみよう。 ここの近所、研屋町に予約をしないと入れない（その予約も２、３ヶ月待ちとか）というイタリア料理の店「YAMADAI」があったが、その店があったところが更地になっていて、もう次の建物の龍準備が始まっていた。 いつの間になくなってしまったんだろう？ ・・・	テツの静岡生活
2012-5-17 5:17	麺屋 才蔵 40 職場の近所で一番好きなラーメン屋さん、「才蔵」さんの季節限定ラーメン「柚子味」をいただきました。この記事が出た今日の時点では、新しい限定の「とんさば」になっています。 メンマの代わりに入っているタケノコの食感もいいです。毎回思うのですが、厚切りにされて炙ってあるチャーシューも入ってこの値段というのはＣＰ高いです。 注文ごとに店主が持ってきてくれるのも好感が持てますね。 新しい限定の紹介はまた近々…	あれも食いたい、これも食いたい
2012-5-17 1:37	イベントの模様 5月14日（月）のキャラヴァン・ホテイヤ・カスターニョ 立ち飲みBARが開催されました。 今回もたくさんの方達にお越しいただき誠に有難うございました。 今回は静岡県の食材を使わさせていただき、各々で仏西伊らしさをだしながら一皿一皿を仕上げました。 まだまだ私達は勉強不足で食材や一皿を作る事に必死になり、各々のバランスが重たい料理になってしまった様な気がします。 来店されたお客様はどの様に感じ・・・	「イル　カスターニョ」
2012-5-16 23:23	とろろでふわふわ焼き 毎日の献立に悩みますね。 昨日は、 ・とろろと鶏挽肉のふわふわ焼き ・焼豆腐の田楽 ・野菜ときのこの鍋仕立て 家にあったもので作りましたが ふわふわ焼きがことのほか美味しかったです♪ 昨日は３月下旬の気温ということで 寒かったですよね。 今日は一転、半袖でもいいくらい。 インフルエンザもこんな時期に 早やっているそうです。 体調に気をつけましょうね。	すずりん日和♪
2012-5-16 23:13	行ってきます これより旅立ちます	悠遊自適な乙女の戯言
2012-5-16 22:44	桜えび漁 本日、桜えび漁あります。12回目 ランチセット　うなぎのまぶし丼　1,300円	蒲原の味処　よし川
2012-5-16 22:44	桜えび漁 本日、桜えび漁あります。1１回目 ランチセット　うなぎのまぶし丼　1,300円	蒲原の味処　よし川
2012-5-16 22:22	ヴィッセル神戸に、競り勝ちました♪ 今日は、アウェーで、ナビスコ杯のヴィッセル神戸戦 ゴトビ監督が、予告していた『２つのサプライズ』浩太と、亜人夢の先発起用これは、気になるしかし、スカパーで、見れないエスパルスドリームハウスでのパブリックも無いらしい・・・ 仕方が無いので、ネットの実況を、チェックしていると岩下が、ミスをしたと、思われる激しい書き込み亜人夢君に、チャンスがあったのに、決められなかったような書き込みを見て、もう、我慢の限界です 静岡のスポーツバーまで、大急ぎで、移動しましたエキパに、車を停めて、走って、スポーツ...	清水エスパルスとラーメンと私。
2012-5-16 21:00	掛川のメロンパン 岡田製パン（パン・掛川市）　 ２行でわかる感想 ・懐かしいパン ・２・３度掛川道の駅で買ったが、段々種類が増えていく ＊２００７年５月 メロンパン１３０円を道の駅掛川で購入。 普通のメロンパンかと思ったら、中にチーズクリームのようなものが入っていた。 味は素朴な感じ。 大きさは普通。 情報はグーグルから。 知らなかったが地元ではかなり有名で、給食用のパンも作っているらしい。 道の駅掛川では他に４・５種類、ここのパンが置いてあった。 ２０１２年５月 道の駅掛川で甘食を購入。 ２個入りで１２０円くらいだと思ったが忘れた。 甘食は甘食だけれど、パウンドケーキに近いような食感。 割と大きめ。 画像をクリックすると販売のページに行きます。 興味のある方はどうぞ。 メロンパン筋付け	http://umamazu.blog64.fc2.com/
2012-5-16 19:55	三ケ日　笹寿司 ニシオ君に聞いた　三ケ日　笹寿司 店主は、豊橋から通っているという この時期、三河湾は貝天国！ 是非、行ってみるしかない… 快適な　新東名を使えば 1時間ちょっと… 五月晴れの　ドライブは最高でした！ 前日に、予約をいれていたので 席に着いた途端、間髪いれず その日の良いモノを　出して頂きました 大粒の浅利の天麩羅 三河産の赤貝の刺身 下足とニシ貝の和え物 小肌の海苔巻き 背黒鰯の雪見鍋 実は、三河湾は　背黒鰯が良く獲れるのです。 この他にも ・天然鰤の白子の煮つけ ・朝取り筍 ・山芋の三つ葉和え などを頂きました。 む〜ん　お腹一杯です！ で、寿司は？	ヴィラデストクイジーヌ
2012-5-16 19:43	カポナータ。 これからの季節にぴったりの前菜ですよー。 野菜の甘みを感じてもらえます。	Via del Borgo　ヴィアデルボルゴ
2012-5-16 19:26	無農薬まがりきゅうり だんだん暑い日が多くなってきて、 お客様からもきゅうりとトマトのご要望が増えてきました。 きゅうりとトマトの農家さん、探してきましたよ。 明日から、無農薬無化肥のまがったきゅうりが入荷します。 　　　※ハウス栽培です 山梨県南アルプス市の農家さんです。 水がいい土地で、とにかく瑞々しいきゅうりですよ。 7月頃に路地のきゅうりが収穫されてきますが、 6月いっぱいはこちらのきゅうりをご提供できます。 さらに、お待たせしました！！ 金曜日は京都の無農薬野菜「リーフレタス、こかぶ」と 福岡県から無農薬人参入荷します。 さらにさらに、土曜日は八ヶ岳の農家さん稲岡さんから、 ほうれん草、小松菜などなど。もちろん無農薬野菜です。 お楽しみに！！ 明日の入荷は、朝霧高原と山梨から。 スイスチャード(福岡県・南さん) ほうれん草 小松菜 ミックスレタス 富士山のうど まがりきゅうり なす 青ねぎ スナップえんどう 玉ねぎ フルーツトマト 大玉トマト ラディッシュ お菓子は ロールケーキ「苺、プレーン、八幡山ロール」 寒天ゼリー「ニューサマーオレンジ、レモン、甘夏」 クリームチーズ 乳製品不使用の焼き菓子「ビスコッティ、生姜とシナモンクッキー、黒豆サブレ」 玄米と野菜のキッシュ 朝10時オープンです お待ちしております 住所　静岡市駿河区八幡3‐19‐22 電話　054-266-5612 営業時間　10:00〜19;00 地図はこちら 駐車場店頭に3台	オーガニック＆スローフード「ｆｅｅｌ」
2012-5-16 18:00	ラーメン 竜 (らーめん竜)＠ 浜松　静岡県 浜松 市　超 厚切り 浜松 チャーシューがウリ！ 　浜松 では老舗 有名 ラーメン 店 ？だと思われるこちらのラーメン店に初訪問。 　住所　　　　静岡県浜松市中区鍛冶町140-18 　営業時間　　１１：００〜２０：００ 　定休日　　　火曜 　駐車場　　　なし 　席数　　　　２１ 　超厚切り浜松 チャーシューがウリ！だそうですが・・・ 　券売機で確認すると、４００円増しなんですね。 　初訪問なので、自粛。 　では、極太ラーメンを注文。 超希少!!残り僅か!!【初音ミクオリジナルデザインPS Vita本体同梱版】3G【予約】8/30発売★【PS... 価格：55,880円（税込、送料別）	静岡人の東京ラーメン食べ歩き
2012-5-16 17:20	『完熟もも』今月のご予約開始！ 人気商品のご予約を開始いたします！ 鳳凰美田　 完熟もも ５月１８日まで、ご予約を受付いたします！！ すでにご予約を頂いているお客様は、入荷次第ご連絡申し上げます！！ ブログランキングにご協力を！ 地酒＆ワイン コメヤス酒店 静岡市葵区鷹匠３−１０−１７ ?　０５４−２５２−６６３２	コメヤス酒店です！
2012-5-16 15:38	長島さんとのワイン会 6月15日（金）夜開催 カスターニョで楽しむ長島酒店さんとのワイン会 料理とワインでイタリア巡り （第一回 サルデーニャ島） こちら予定人数に達しましたので、予約の方を締め切りさせていただきました。 有難うございます。 日々の日記は下の段にて更新しています。	「イル　カスターニョ」
2012-5-16 15:00	五十肩、その後 昨年はほとんど五十肩の記事で終始してしまった「すずりん日和」で 今年は少し前向きな記事を書こうと思い 「新すずりん日和」では、このことについて書かないでいますが 治ってしまった訳ではありません。 それでも昨年のピークに比べれば 気分的には治ったも同然と言っていいと思います。 時々日常生活で支障を感じた時には、あぁいつ完治するのかなぁと ちょっと不安になる時もありますが。 先月だったでしょうか、 五十肩の記事を読まれた、 やっぱり重症の五十肩を経験された方々から メッセージを頂き、 世の中には同じような辛い経験をされた（されている）方々がいらっしゃるんだと 切ない思いをすると同時に、 記事を読んで励まされたと言って頂いたりすると 痛い、辛い、泣きたい、などと弱音を書いていたことも 少しはお役に立てたのね、と安堵します。 勿論、私もその時は あまりの酷さに もしかしたら難病に罹ったのかもと心底不安になったものですから 治療の役に立つかも知れないからと 経緯を忘れないように、病状や進行具合を 書き始めたことでもあります。 最近はどんな状況かと言いますと 腕が上がるのが ９０度と真上の間くらいなので シャンプーの時にてっぺんまで手が行かない。 遠くのものを取る時に取れない。 伸び縮みしない服が着れない。 背中が掻けない。 そちらの肩を下にして寝ると若干痛い。 もう一つ毎日の行動で困ることがあるのですが、ちょっとそれは書けないので省略＾＾ それ以外は慣れもあってそれほど困ることはなくなりました。 ∽∽∽∽∽　　　　　　　∽∽∽∽∽　　　　　　　　∽∽∽∽∽ 痛みが気になって、酷くならないようにと病院へ行ったのが ちょうど２年前。 徐々に痛みが増し、可動粋が狭くなり ９ヵ月後に自発痛と夜間痛のピークが来て そこから半年痛みとの戦い。 病院へ掛かっていたにも関わらずどんどん酷くなった為に 病院３ヶ所、ほねつぎ、カイロ、病院のリハビリと転々とし 最悪のパターンになり、半年続けたリハビリも 目に見えた成果があまりに見えないので中断。 それから（昨年の１０月）はテレビで見た五十肩体操を自分なりにやり 現在に至る訳ですが、 痛み始めて２年経ったのに元に戻っていないということで 完璧に元に戻るのかが今は、不安。 どこへどんな治療を受けに行ったら良いのか それが分からず、放置しているといった状況です。	すずりん日和♪
2012-5-16 13:19	恒例 行事 『母の日』も終わりましたので 毎年 恒例の 『いちごジャム』 作りに 入りました。	ようこそ！スィーツドックへ
2012-5-16 12:23	お寿司でLUNCH 青年部の皆でお食事会 入船寿司にて！	「穴子の魚竹寿司」二代目・女鮨職人ゆみっち参上　vol.2
2012-5-16 12:13	merci beaucoup！！ おかげ様で、今年も無事に「APERITIVO...」のイベントが終了いたしました。 ご参加のお客様、楽しんでいただけましたでしょうか。 ちびっ子の発熱で参加することが出来なかった私ですが、、(涙) 皆様のご協力により素敵な会になったと聞いております。 毎度のことですが、ばたばたとして完璧とは言えない状態だったと思われます。 料理の写真も撮れず、あまり詳しくご紹介できなくてすみません。 しかし！今回はお客様に素敵サプライズを計画しておりました。 以前このブログでもご紹介させていただいた 詳しくはこちら→http://caravin.eshizuoka.jp/e815153.html aさんとkaoriさんの生演奏です！ 私は写真を見て「ここはパリか、、」と思ってしまいました。 aさん、kaoriさん、誠に有難う御座いました！聞きたかったです、、すごく！(泣) 次の日、お休みをいただいて皆で「Rotisserie Un Deux」さんにて食事会となりました。 １６日はsシェフのお店「hoteiya」さんの４周年でもありますので、お祝いをしつつ yさんおすすめのワインなどをいただき、お料理も沢山食べ、今回のイベントの反省点などを 話し合いました。３回目のAPERITIVO..はもっと良くなる！と確信しつつ、アンドゥさん自慢の ローストチキンにかぶりつきました。 yさん、シェフ、ご馳走様でした！ 　も〜！ 　すごいっ！ 　ぱーてぃー！ 今回参加されたお客様で、料理やイベントの様子を撮影された方がいらっしゃいましたら ぜひ、送って下さい。また、ご意見・ご感想もどしどしお待ちいたしております！ 宜しくお願い致します。 本イベントで集まりました震災義捐金の総額は、後ほどブログにて発表いたします。 ご協力、誠に有難う御座いました。 追伸・イベント当日、頑張ってくれたうちのスタッフsちゃん、k君、お疲れ様でした。ありがとう！ 　　　それと、simmyがシニアソムリエの試験に見事合格いたしました！おめでとう〜！ 　　　おとうさん頑張れ！	CARAVIN 欧和料理とワインのお店
2012-5-16 11:25	寿司組合通常総会 本日、ホテルセンチュリー静岡で開催中 本日は、白衣を脱いで皆さんスーツ姿です。 新鮮！	「穴子の魚竹寿司」二代目・女鮨職人ゆみっち参上　vol.2
2012-5-16 11:13	定休日 毎週水曜日は定休日になります。 明日のお越しをお待ちしてます。 静岡県鮨商生活衛生同業組合 青年部 平成24年度 通常総会を ホテルセンチュリー静岡で開催してます 年に一度のスーツを着る日 気が引き締まります	寿し幸両替町店　 おだちゃんのブログ
2012-5-16 9:11	マックのナゲット＆チキンクリスプ 先日、携帯を紛失。 部屋の中を探し 車の中を探し どっかに落としたなと諦めがついたところで お風呂に入りビールを飲んでまったり。 数時間後オジーが帰宅。 私　　　「携帯落としちゃった。」 オジ　　「携帯会社に電話して止めたのかよ。」 　　　 　　　　　「止めてない。」 　　　　　「よく平然としてられるな。今すぐ携帯止めろ！ 　　　　　　　　出会い系とかやられて高額な請求がきたらどうすんだよ。」 　　　　　「払えばいいんでしょ。うるさいなぁ。その前にいい人が拾ってくれてるよ。」 普段は疑い深くて人を簡単に信用しない私。 でも、こういう時だけは世の中を信じきってしまう。 楽観的な私とは反対に オジーは自分のことのように ハラハラしてピリピリしてた（笑） 翌日、無事みつかりました！ やっぱりいい人が拾ってくれたんだ 世の中捨てたもんじゃないね　<(＾▽＾)>　エッヘン 携帯をなくしたことにあまり焦りは感じなかったけど マックの携帯クーポンが使えないことに焦りを感じた。 だって18日まで 携帯クーポン使用でナゲットが100円なんだもん！ 携帯がみつかったので早速行ってきました（笑） 新商品の チキンクリスプも買ったんだけど 私、コレだめだ 独特の匂いと味が苦手 いつも感じるんだけど 深夜マックは顔に響く（笑） 塩分摂りすぎなんだろうね。 翌朝むくみまくって 丸い顔が更に丸くなって球体になる(＠_＠) 身体は正直だ。	まんぷくLIFE★
2012-5-16 8:01	Boulangerie Le Manu（ブランジュリー・ル・マヌー）　フランス人が焼くからフランスパン？ ☆あっこ☆さんのかわりに・・・ 　リクエスト頂いた、フランス人シェブが焼く人気のパン屋が富士にあるというので行って来ましたよ。 Photo by (C)Hearts（室長） 　自らもパンやお菓子を作りをする☆あっこ☆さんがオススメしてくれたお店 Boulangerie Le Manu（ブランジュリー・ル・マヌー） 長い名前ですが、どうもマヌーさんのお店って感じの意味らしいです。 場所もタイトな道沿いにあり行く気で行かない見つけられないかも知れませんが ジモの方々は車で次々と買いに訪れる人気の店のようです。 お店の外観も石と色使いがとてもイイ感じ！　フランスのエスプリ感じちゃいます。 Photo by (C)Hearts（室長） 　パンは1日　1回しか焼かず売りきりなので　午前中に行くのが吉らしく 昼過ぎには売り切れてしまうことも多いとか・・・ 10時頃には、その日のフルラインアップで焼きあがってるらしいので その辺りに買いに行くのがオススメらしいです。 Photo by (C)Hearts（室長） 　パンのディスプレイもスッキリして美味しそうです。 やっぱり、ハード系に定評があるみたいでした。 Photo by (C)Hearts（室長） 　デニッシュ系のスィーツパンも美味しそう〜 思わず手が伸びそうです。 Photo by (C)Hearts（室長） 　りんごの焼け具合もイイね！ Photo by (C)Hearts（室長） 　キノコのファカッチャだったかな・・・ Photo by (C)Hearts（室長） 　パンの領域を超え、ケーキ屋いらずの　スィーツのようなパン Photo by (C)Hearts（室長） 　アーモンドトースト　１枚だけディスプレイされてましたが あまりの存在感に買わずに素通りできませんでしたね。 Photo by (C)Hearts（室長） 　クロックムッシュ ハムとチーズにホワイトソースにトーストした食パンに合うんですね。 Photo by (C)Hearts（室長） 　これは美味しい！　カリッとした食感はラスクみたい。 表面にはアーモンドが塗られていて　赤い香辛料がピリピリと口でしびれます。 こいうのを作るセンスがフランス人シェフゆえでしょうか。 Photo by (C)Hearts（室長） 　クロワッサン生地の角食パン　小ぶりでスクエアーな食パンです。 もっとクロワッサンぽく層をなすデニッシュ食パンかと思ったら カットしてみたら違う感じでした。　それでも、もちろん問題なし。 トーストする場合は、バターが滲んで焦げるから軽くね！ 　最後に、フランス人シエフが焼くパンだかららって何なんだ！ って　思うかもしれないですが、やっぱり味覚のベースが日本人とは違うし フランスの小麦粉もブレンドしているんだとか・・・ やっぱり味のベースが一味違うと思います。 好みに合う合わないはあるだろうけど、私は気に入りました。 また富士に行ったら寄りたいです。 以上、イケメンフランス人シェフみて濡れながら、Hearts（室長）がお伝えしました。 さぁ、ここから先はあなた自身の舌でブランジュリー・ル・マヌーの味を確かめる番ですよ・・・ ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡東部のパン系の話題をすべてみて見る？ お店の詳細や地図、他の方の口コミ等はこちらでどうぞ。 Boulangerie Le Manu （パン / 富士駅） ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡東部のパン系の話題をすべてみて見る？	あなたのかわりに・・・
2012-5-16 6:30	手打中華　とら食堂　松戸分店＠松飛台　超有名ラーメン店 とら食堂 の分店が松戸にオープン！ 　全国的にも有名な福島県の白河に本店がある「とら食堂」。 　その全国のラーメンファンをうならせるラーメン店の分店が千葉県松戸市にオープンしました。 　都内や神奈川県などにも、「とら食堂」出身の方が営むラーメン店は多数ありますが、「とら食堂」の名前は付いていません。 　これは期待が高まります。 　住所　　　　千葉県松戸市紙敷１−８−６ 　営業時間　　１１：００〜１５：００、１７：００〜２１：００ 　定休日　　　火曜 　カウンター８席、他テーブル席、座敷席アリ 　この日は武蔵野線の東松戸駅から歩いてみました。 　のどかな風景の中、１５分〜２０分ほど歩くと北総線松飛台駅に到着。 　駅からはすぐに分かる場所にあります。 　開店時間には私を含めて３人待ち。 　のれんがかかり、開店です。 　ラーメンその他のメニューはこちら 　中華そば 　ワンタン麺 　焼豚麺 　焼豚ワンタン麺など。 　私はいつもなら初訪問のラーメン店は一番基本のシンプルなラーメンを注文しますが、ワンタンもチャーシューも美味しいのが期待出来そうなので、焼豚ワンタン麺を注文です。 【5/31 15:00まで商品ポイント2倍！】白河ラーメン とら食堂 （5箱セット） 価格：5,250円（税込、送料別）	静岡人の東京ラーメン食べ歩き
2012-5-15 23:41	休み前のお楽しみ 今週も無事終了〜 今日は烏骨鶏ラーメンの店へ あっさりした味がグッド 明日の朝は お肌ツルンツルンになってるな	寿し幸両替町店　 おだちゃんのブログ
2012-5-15 23:39	Ｆｅｌｉｚ　Ｄｉａ　Ｄｅ　Ｌａ　Ｍａｄｒｅ 　 　本日の主役の方と 清水のある鮨屋の玄関まで行ったが、「ここは庶民的じゃないから　あたしは気楽な雰囲気のお店がいいわ・・・。」 と言うことで、　　清水魚河岸横の月一位でお邪魔している　　宮本商店 お昼少し回って着きました 「あれっいつも行列なのに・・・。」 店内は５割程の入り 「日曜なのになんでガラガラなのかな？？？？」 席に着き　品書きを　 ねっお値打ちだよね。 「今日は貴女のお祝いの日だから　一杯いきやすか〜」 「おにいさん〜ビールを下さいな」 缶ビールには思わず！　室伏選手にもビックリ！！　 ここは穴子の天ぷら丼が有名らしい、ほとんどの人が食べているが、大人の草履位の大きさ！ 「よくあんなデカイ天ぷら　皆さん行きますわね〜」なんてお母んと話していると　隣の席のお子さんも「え〜　凄いねお嬢ちゃん食べれる？」 二人合わせて１２４歳のあたし達は自信がなく 「さくら海老のかき揚げにしときましょう〜」 薄い衣でサクサク　軽い食感ですね！ お母んは　三色丼 本マグロ　ウニ　イクラ　盛りもいいね〜 あたしは　みやもと定食 この　「みやもと」は自船を持っているんだそうです。 刺身ＵＰ これで二千円は安いですよね。 そんなこんなでベラベラ昔話しながら食べていたら、いつの間にか外は大行列になっていました！ 日曜の１２時半頃まで静かなのは　皆さん昼時は避けて　少し時間ずらして来てるのかな？ 案外１２時って穴場かも Ｆｅｌｉｚ　Ｄｉａ　Ｄｅ　Ｌａ　Ｍａｄｒｅ　そう「母の日」なんです。もちろんスペインにもあります。日は忘れちゃった。 皆さんも　お母さん　大事にしていますか？ 「親孝行　したい時には　親は無し」なんて事にならないようにね。 しかし　お母ん　より　豪華な刺身頼んじゃって　 少し反省。	呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏
2012-5-15 22:37	2012/05/15 特蒸 泰明 今日はとても眠いので、早く寝ることにする。明日は直行で東京。八時半過ぎの新幹線なので、普段よりもずっと遅く起きればよいのだが、どうせ五時には目覚めてしまうのが詮無いことだ。 何時に寝ても、五時には目が覚めてしまう。一月に「未明に目覚める」という駄文を「上」 「中」 「下」に分けて書き汚したが、先日前職の先輩に、「広報にいたからでは」という説をうかがった。 どこの会社でも同じかは知らない・・・	太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」
2012-5-15 20:19	噛めばかむほど駿河湾 いちうろこ（魚加工品・静岡市） ２行でわかる感想 ・かまぼこで有名なところ ・乾き黒はんぺんは、そのまんま干した感じ シミフェス会場で、乾き黒はんぺん４００円を購入。 前駿府楽市で見て、買おうか悩んだが今回試してみた。 ２枚ずつパックされたものが３個入っている。 １枚の大きさは、普通の黒はんぺんの半分くらいの大きさ。 見た目はそのまんまで、食べると結構かため。 するめと同じか少し柔らかくらい。 生の黒はんぺんとはまたちょっと違った食べ物。 いちうろこの情報はグーグルから。 画像をクリックすると楽天市場に行きます。 興味のある方はどうぞ。 無燐　焼蒲鉾小板(220g) 重合燐酸塩をいれていない、無燐すり身を100%使用して、天日塩・粗製糖・みりん・鰹だしだけで作りました	http://umamazu.blog64.fc2.com/
2012-5-15 18:46	たまに欲しませんか？　五目中華飯 用宗でごはん。 いつもの中国料理店へ坦々麺か酸辣湯を食べに行ってみるが、土壇場で気変わり。 御飯もんが欲してきて麺⇒飯へチェンンジ。 五目中華飯 たまにムショーに食べたくなるんだよね。 「ぁ、やっぱうめ☆」	悪童日記
2012-5-15 18:44	さくら海老のアヒージョ 　山、川、海の幸豊かな静岡は、豊富な食材が沢山あり、中でも、静岡の桜えびは人気で、かき揚げなどの郷土料理としても食べられています。 駿河湾および近接の東京湾・相模灘に分布するが、漁獲対象となっているのは駿河湾のみである！ ほう〜関東にもさくら海老いるのね。　　　知らなかった 静岡を代表する食材ですね。 春のさくら海老を使った 「Ｓａｋｕｒａ−ｅｂｉ　Ａｌ　Ａｊｉｌｌｏ」 さくら海老のアヒージョ アヒージョとは・・・にんにく風味 にんにくとオリーブオイル煮の代表的な定番タパス（小皿料理・おつまみ）のひとつ　 ニンニク単体のスペイン語は「ＡＪＯ」アホ 海鮮ものは軽く火が入った方が好きです。 アヒージョは厳密に言うと　バスク料理ではありません。　マドリードやバルセロナのバルでも良く見かけるが　スペイン南部地方の料理です。	呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏
2012-5-15 18:02	『母の日』ケーキ 今年は、ちっちゃいサイズ（直径９#JIS2D51#）の『母の日ケーキ』を 作りました。 スポンジとスポンジの間には、ちっちゃい苺とカスター＋バタークリームで作った、口どけの良いクリームを詰めました。	ようこそ！スィーツドックへ
2012-5-15 17:00	桜エビ 由比の生桜エビGET 生はやっぱ綺麗ですね〜	寿し幸両替町店　 おだちゃんのブログ
2012-5-15 17:00	簡単だから！ 料理がワンパターンの私ですが・・・。 調味料だけは、こだわります。 どの調味料も、なくてはならな物ですが・・・。 これだけは、絶対に切らせられないもの！！ 埼玉県　笛木醤油株式会社の 新　春夏秋冬のだしの素 今回、うすいろだしの素　も入荷いたしました。 関西風になりますよ。 私のロングセラー調味料で、 かれこれ、２４年程使ってます。 １ケ月に３本×１２×２４年＝８６４本？ 本数を計算して、驚きましたが・・・。 多分、それ以上使っているだろうね。 便利ですし、確かですし、 おいしい！！！ …というのが一番。 『な〜んだ、スーパーにあるじゃん！！』 と、おっしやる方に。 スーパーの商品は、『新』が入ってません。 使用しているお醤油が違うんですョ。 料理の出来ない主人も、これさえあれば。 簡単です！！ どうぞ、おためしくださいね！！ 地酒＆ワイン コメヤス酒店 静岡市葵区鷹匠３−１０−１７ ?　０５４−２５２−６６３２ ブログランキングにご協力を！	コメヤス酒店です！
2012-5-15 15:31	桜えび漁 昨日桜えび漁ありました。１0回目	蒲原の味処　よし川
2012-5-15 13:51	旬香　まつい 旬香　まつい ジャンル：和食 住所： 静岡市葵区沓谷5丁目52-6 電話： 054-262-1051 営業時間： 17:30〜23:00 定休日： 毎週月曜・第3日曜 駐車場： あり（お店前と店近くにあり） サイト 私のお気に入り度：★★★★★（星５つが満点） ＜2012年5月15日追記＞ 5年ぶりくらいに久々に友人とランチに食べに来ました。 しばらくこない間に、cafeもやるようになっていてびっくり。 なんかちょっとお店の雰囲気も変わったかも？何せ5年ぶりなので、思い出せない(^_^;) 今日は5月のランチメニューを食べました。 豪華な食事。これで1380円！ 盛り付けも素敵で、味も最高においしかったです。 特にお肉がジューシーでおいしかったぁ(^^) 食後の珈琲もついてきます。 プラスいくらかするとケーキもつけられます。 今日はいただかなかったので、次はぜひと思います。   ＜2007年6月22日記＞ 　　 　　 　　   1年ほど前に家の近くにできたお店。 通るたびに気になっていたのですが、ちょうど食べに行く機会があったので行ってみました。 入口は狭いのですが、中に入ると、意外と奥は広く、かつとてもおしゃれな雰囲気でした。 古民家風デザインでちょっと隠れ家っぽい雰囲気もあります。 予約していたのは3000円の6月のコース。 全体的に量はほどよい感じでした。 私が一番気に入ったのは最後に出てきたあさりごはんとお吸い物とお漬け物ですねー。 あさりのしぐれとごはんにだしがきいていて、とてもおいしかったです。 お吸い物ののりの香りも美味でした。 豚肉にオレンジソースがかかっている料理は、 ちょっとオレンジが勝っていて、もったいないなかったかな。もうちょっと豚肉を強調させてもよかったかなあという感じ。 全体的にさっぱりとした関西風の味付けでした。 あと、ちょっと残念だったのは、たまたま隣の席に座った人が、たばこを吸っていたことですね。 せっかくのおいしい料理がだいなしだーと食べてる間中気になっちゃいました。 結構込んでいたので、行く前に予約してから行ったほうがいいかもです。   Tweet	静岡おいしいかわいいグルメ＆雑貨屋ブログ
2012-5-15 10:27	夜中のヘチ釣り 明日の水曜は仕事になってしまったので、今晩夜釣りに行くつもりでいた。 しかし天気予報が雨になっているので、諦め落胆していた。 そんな昨晩、仕事が早く終わったので『今日行くしかない』と決心し、夜釣りに出かけた。 狙いはメバルにカサゴで、イソメを使えばメジナや黒鯛がくるかもって感じです。 釣り場についてまずはメバルを狙ってみる。 ジグヘッドにガルプの臭ワームを付けキャストしてると、急に風が強くなって来た まあ風が吹くのは何時もの事だし慣れてるが、向かい風でキャストが出来ない。 しょうがないのでイソメを付けて落とし込みスタイルにした。 すぐにきました〜20センチ位かな 移動しながらヘチ沿いをどんどん探っていくと、きょーれつなアタリ！ ジジーっとドラグを引き出した主は立派な尺メバル テトラの間が気になったので仕掛けを落としてみると一発でした。 42センチのわりに体重が重そうなメジナは、中々の引きで楽しませてくれた。 今日はヘチを探るとほとんどメバルで、ガッシー君の姿が見えない。 20前後を何本も釣り、かなり御機嫌モードです。 そして、そんな時本日2本目、尺メバルきたー タモ持ってて良かったよ 本日ガッシー君は小さいのだけ5匹のみ。 大きくなって帰ってきてくれ〜と伝言しリリースです。 もう十分メバルで腹一杯に成ってた時、微妙なアタリを合わせると、 キョーレツな引きで下へ下へと突っ込みます。 このメジナさっきのよりも小さいが、シャープな分引きも強いのか？ あまり沢山釣ると、帰ってから獲物の水洗いが大変に成ってしまうので、 本日はこの辺で終了します。 アブガルシア(Abu　Garcia) ソルティーステージ・ロックフィッシュ　ＳＲＣ−６９２ＭＨ	寿司と釣り、魚と戯れる日々
2012-5-15 9:17	2012/05/14 「くりた」を贔屓にして 最近よく行く静岡市内の和食店は、鷹匠の「板前てんぷら 成生」と、常磐公園脇の「日本料理 くりた」。今宵もこよいとて、二月と三月に続けて、早くも今年三度目となるくりた。 どこが気に入っているのか、つらつらと考えてみた。もちろん料理が美味しく、その構成が良いことが一番だ。しかしながら、それだけでは他にも並ぶ店はある。 くりたは空気が良い。飾り気がなく明るい、静謐な店内は、舞台装置として好み・・・	太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」
2012-5-15 8:28	ソビマシン。のテーマ曲？ いつもソビってマゲってくださるa-ske-kondoさん。 いままで、ソビループという曲を１．２．３と作ってくださっていたのですが、先日ソビループ４が出来たそうです♪ 皆様もぜひぜひ聞いてみてください！・・・マシンっぽい？ ソビループ４ http://soundcloud.com/a-ske-kondo ちなみに、ソビループ４は現在ソビの着信音に設定されたりしちゃってます♪	ソビスケ
2012-5-15 6:16	おしらせ5/15(火) 誠に申し訳ありませんが、5/15(火)の営業は休ませてもらいます。すみません。 きじ亭店主	つけ麺専門店きじ亭
2012-5-15 6:00	13湯麺（かずさんとんみん）＠元山　一旦閉店した超人気ラーメン店が復活していた！　千葉県松戸市 　以前お邪魔した時は不定休ということでふられていました。 　それから程なくして閉店したと聞き、もう食べられないのかと思っていました。 　で、私が尊敬する千葉拉麺通信主宰の山路さんが責任編集している、「ラーメンマップ千葉６」に13湯麺（かずさんとんみん）＠元山が載っているではありませんか！ 　早速来てみました。 　住所　　　　千葉県松戸市五香５−１−１ 　営業時間　　１２：００〜２４：００ 　定休日　　　不定休 　カウンター５席 　駐車場　　　なし 　電話　　　　なし 　新京成電鉄「元山駅」より徒歩２分とラーメンマップ千葉には書いてありましたが、もうちょっとかかりそう。 　で、地図で調べて近くまで来たけど・・・ 　これで営業中のようです。 　フ〜 　店内に入ると満席で、左側にある製麺室で順番を待ちます。 　ある意味入れてラッキー。 　で、手渡されたのがこちら 　小麦粉が入っていた袋に書かれてる！ 　こんなの初めてです。 　これは貴重な体験です。 　ジャーンとか書いてあるし。 　ラヲタ魂全開で興奮してきました。 　麺の主なメニューは 　元祖とんみん（創業の味） 　ねぎそば 　光麺（汁なし） 　焼きそば 　五香ラーメン（醤油味、塩味、火鍋味、カレー味） 　塩ぶっかけ麺（冷やし） 　では、移転してから始めたというラーメン「五香ラーメンの醤油味」にしてみます 　店主さん、地元のサンバチームを主催されているようで、我が静岡県にも来られたようです。 【送料無料選択可！】ラーメンマップ千葉 6 (単行本・ムック) / 山路力也/編著 山西隆則/撮影 価格：1,050円（税込、送料別）	静岡人の東京ラーメン食べ歩き
2012-5-15 5:15	ぽんぷ ４月に転勤して、１０年ぶりに「ぽんぷ」さんに訪問しました。地元密着型のお店で家族連れがいっぱい訪れる人気店です。 麺類と丼のセットメニューが人気で、私も昔はチャーハンや豚丼のセットをよく食べていました。今回は懐かしい味「ぽんぷラーメン（醤油味）」をいただきました。 醤油味のラーメンの上に、辛口で味付けした野菜炒めが載っています。この味がクセになる旨さで人気を呼んでいます。 化調オールＯＫの味ですが、美味しかったらいいでしょう！ チャーハンと豚丼も美味しいので、是非セットで頼みたいですね！	あれも食いたい、これも食いたい
2012-5-15 0:02	誕生祝 今日は主人の誕生日。 一昨日、ちょっと早めのお祝いをしに「寿司幸　田町店」に行って来ました。 お邪魔するのは１０年ぶり。 それまでは毎年１２月に家族の誕生日祝いで伺っていました （５人家族の４人が１２月生まれなので） だけど、子供が大きくなるにつれて 食べる量がはんぱなくなり、中学の頃を最後に寿司幸さんはご法度に（笑） １０年前と何にも変わっていません。 変わったのは顔ぶれ。 土曜日は通し営業と聞き、４：３０頃伺って いつもの席に座りましたが そこの席の担当の板さんは独立されたそうで いらっしゃいませんでした。 でも他の板さんは大体分かりました。 お互い１０歳年を重ねましたが＾＾ 出して頂いた順番に、主人オーダーのあんきも（あんきもはやっぱり冬のほうが美味しいと思うなー） お通しの新じゃが炒め（バターの風味が美味しかったです） 主人オーダーの海つぼ （何個にしますかと聞かれ５個って言ったのが、大きいつぼが６個来てこれだけでお腹にきたと主人＾＾） 盛り合わせでも如何ですか？と薦められた３点盛り。 金目の炙り、まぐろ、烏賊。 沢山あるメニューの中であまり他でみないものがあったので私がオーダー ソフトシェルクラブのサラダ。 主人オーダーの生牡蠣。 誕生日で１０年ぶりに伺ったと話したものだから 店長のおだちゃんがサービスに こんな可愛いまぐろで作ったお花のプレゼント♪ ありがとうございました＾＾ 平目、かんぱち、穴子柚塩、穴子たれ、中とろ 山芋、蟹サラ、アボカド 主人は、穴子、雲丹、中とろ、イクラ 最後に、デザートの珈琲ゼリー 昔は〆にお味噌汁とフルーツだったけど 変わったのね。 ちょっとた	すずりん日和♪
2012-5-14 23:59	ラムネ？ 以前ですが、このﾌﾞﾛｸﾞで書いた事があります。 夏酒は、夏に飲むがいい！ ・・・と、いうようなことを・・・。 季節を少し前倒しして、各蔵元様が発売します。 当店は、ゆっくりと入荷する予定なのですが・・・。 蔵元様で、売り切れてしまうことも多々あります。 本日ご紹介のお酒も、そんな夏酒です。 入荷本数に限りがあります。 夏本番までは、売り切れます。 お早めにどうぞ！！ 一喜 純米吟醸直汲み　五百万石 　　　と、 純米吟醸夏にごり 純米吟醸直汲み　五百万石 １．８L ・　７２０ML サイズが入荷 夏にごりは、１．８Lサイズのみ入荷。 ７２０MLサイズは、蔵元様にて完売です。 純米吟醸直汲み　五百万石は・・・。 ラムネ味。 シュワというガス感ではありませんが、 清涼感たっぷりで・・・。 お味は、ラムネを想像してしまうようなお酒です。 静岡県では、当店のみの取り扱いです。 地酒＆ワイン コメヤス酒店 静岡市葵区鷹匠３−１０−１７ ?　０５４−２５２−６６３２ ブログランキングにご協力を！	コメヤス酒店です！
2012-5-14 22:02	最近、回転寿司に首ったけ。「スシロー」 最近、回転寿司気分が止まりません。 だったら「魚磯」に行けば？って思うわけなんですが、たまにはチェーン店にもね。 そんなわけでチェーン店では一番好きな「スシロー」に行ってきました。 実は、ブログにはアップしなかったけれど、先週も魚磯には行ってるんですｗｗｗ で、スシローに来たら絶対食べる、「鮭チャンチャン焼」 そして「ナスの肉味噌乗せ」 「あぶり焼き鮭ハラス」 「炙り赤えび塩レモン」 「赤えび」 「蟹かにマヨ軍艦」 〆に再び「鮭チャンチャン焼」 いつも同じものばかり食べちゃうけど、好きだからいいのだ、そうなのだ。	エリミな気分
2012-5-14 21:48	藤枝ＰＡ下り線＠新東名 ちょっと勘違いしているように思う、お洒落すぎるＰＡ　新東名 しかし、開通してからの新東名のＳＡやＰＡの人気ぶりは凄いものがありますね。ＧＷはわかるにしても今でも沼津や浜松のＮＥＯＰＡＳＡには駐車場に入るのに渋滞ができるほどですからねぇ。これにはＮＥＸＣＯ中日本もしてやったりでしょう。新東名を使ってどこかへ行くんじゃなくて、新東名自体が目的になっているんですからね。 そんな新東名ですが、私はまだ走っていません。が、先日下道から下り線の藤枝ＰＡに行ってきました。新東名の売りのひとつである下道からも行くことができるポケットパークなるものを使ったわけですね。といはいうものの山間地を走っている新東名だけに山の中をグネグネと走っていかないとつかないんですよねぇ。下道から行ける駐車場はけっこうな広さがありますが、ＰＡですから、これからどれだけのクルマが利用するのかわからないと思います。 で、肝心のＰＡですが、東名高速の昔ながらのＰＡとは隔世の感がありますね。コンパクトながら機能的かつ適度なお洒落感がありますし、なによりトイレがきれいです。入っている店舗もフードコートに３店舗とけっこうな広さを持った物販店があります。 今回の目当ては長田本庄軒のぼっかけ焼きそばです。神戸は長田区発祥のぼっかけは、甘辛く煮こまれた牛スジ肉とこんにゃくのことで、これをお好み焼きとかラーメンなど何でも入れるだそうです。このぼっかけを焼きそばの具にしたものがぼっかけ焼きそばです。似たようなものに大阪名物のネギスジお好み焼きがありますが、私はこれが大好きですから大いに期待していたってわけです。 こちらにあるぼっかけ焼きそばのお店はイオンなどのフードコートにも進出しているチェーン店で、後で調べてみたら丸亀製麺と同じトリドールの経営でした。おまけに隣の麺屋大黒も同じですし、さらにその隣は丸亀製麺ですから、藤枝ＰＡ下り線の飲食店はトリドールが経営しているお店ばかりということになりますね。 今回は卵入りの600円のものを食べてみました。私の前の人は鉄板で焼かれたものを陶器の皿に盛って提供していたのですが、なんと私のものはプラスチックのテイクアウト用のものにあらかじめ盛ってあるものを「焼き立てです」と言って出してきたのです。「焼いてあったものではないですか？」と聞いてみたら「焼き立てですよ。前の人と同じです。」と断言したので、すんなりとそれを持ってテーブルへ行ったものの、やはり冷めていました・・・・。 味わいについても。重要な脇役であるぼっかけが限りなく小さく、ほとんどが麺という状態では600円が割高に感じてしまいます。アツアツが焼きそばでは肝心だと思うのですが、いくら夕方の遅い時間とはいえ、焼き立てをお願いしたのにこれを出してきた時点で厳しい評価をしてしまいます。 と、丸亀製麺で口直しをしました。まぁこちらはどこで食べても同じような味ですからね。とはいうものの、高速道路を使うのは観光客だけでなくトラックドライバーや営業でバンを走らせている男性などが多いように思うのですが、その人達の胃袋を満足させるには、この手の店舗群ではパワー不足のような気がします。 従来の東名高速のＰＡには丼ものや麺類、さらにそれをセットにしたものを提供するお店が多かったのですが、今回の新東名は、受けを狙って高速道路初登場のお洒落なお店や観光客受けする店を導入したように思うのですが、どうしても高単価、小ボリュームになってしまうんですね。安く、早く、大きいものを求めている人が多いのに、その逆をいっているお店が多いと思うのです。 私はネオパーサと呼ばれるＳＡにはお洒落なお店を導入してもかまわないと思いますが、気軽に寄れるＰＡには従来のＧッツリ系のお店とコンビニを入れる方がよかったのだと思います。牛丼屋や立ち食いそば屋、カレー屋、カツ丼屋などこの手のチェーン店はたくさんありますからね。ただ、新東名のＳＡやＰＡの賃料が高くて、この手のお店が進出できないのかもしれませんね。 ということで、これから行くＳＡやＰＡのお店も期待できないのかなぁと思ってしまいます・・・。	静岡道楽日記
2012-5-14 18:52	夕暮れ時の手羽先とビール なんだか久しぶりだな。 食べるもの食べて、飲むもの飲んで、行くとこ行って… 記憶には残すが… でも、更新ナシ。 もともと気まぐれなので仕方ないよね〜 春の夕暮れさらりと雨の中、町外れ手羽先かぶりつく。 はじめに入り口の冷蔵庫から、タコ刺しともう一皿。 瓶ビールとはんぺんフライ 厚めのはんぺんフライがこれまたうめーの♪ サクサクハフハフってねっ☆ 名物手羽先 うまい。 とまらない。 無我夢中でかぶりつく。しゃぶ...	悪童日記
2012-5-14 17:36	ベランダ農業、続いてます 　この冬に育てた大根、人参に味をしめて、いろいろ植えてみました。　いまのベランダはこんな感じ。	静岡始めました
2012-5-14 13:27	新メニュー。 今日からランチ新メニューです。 やりいかとモロッコインゲンのアラビアータ。 燻製小柱と万願寺唐辛子のオイルソース。 パンチェッタとお豆さんのリーゾ。 写真は、オイルソース。 個人的に好きなのは、リーゾです。 お豆さんとパンチェッタがよくあいます。	Via del Borgo　ヴィアデルボルゴ
2012-5-14 11:33	居酒屋　春秋　焼津市 焼津のとんかつ屋に行こうと思ったんだけど ラストオーダーの時間に微妙に間に合わなそうだったので路線変更。 西焼津にある 春秋　で居酒屋ランチ♪ 春秋は移転前に何回か行ったことがあります。 春秋で飲んだ後、フィリピンパブに直行みたいな（笑） あのフィリピンパブはまだあるのかな。 どーでもいいけど（笑） ランチメニュー 頼むものは決まってたんだ♪ ワンコインの煮込みハンバーグ♪ 100円追加でスープとサラダが付くと言われたけど ワンコインのものはワンコインで食べたい（笑） 大盛も我慢しちゃう（笑） 私、変なところで頑固(゜-゜) 煮込みハンバーグ　500円 ワンコインランチのハンバーグなんて ちっこいんだろうな〜と思ったけど 全然そんなことなかった！ 一般的な大きさ。 しかもデミグラスソースの量もたっぷりだし ワンコイン臭さ（笑）がない。 じゃあ、味が・・・ と思ったんだけどおいしかった(^^) 柔らか〜いタイプのハンバーグだよ。 またハンバーグを食べたいけど お刺身がおいしかった記憶があるから 今度は刺身定食にしようかな あ〜藤枝に住みたい。 ちょくちょく藤枝に行くのが 面倒になってきました（笑） 居酒屋　春秋 住所　静岡県焼津市柳新屋８３１ 電話　054-626-5572 営業　11:00〜14:30 (L.O.13:45)　　16:00〜24:30 (L.O.23:30)　金・土16:00〜25：00 (L.O.24:00) 定休　不定休？火曜日？	まんぷくLIFE★
2012-5-14 10:56	ながらみ 天日にあてて砂を抜きます。 これでも砂が残ってしまう場合は、 煮汁で洗いながら食べてみて下さい。 それでもジャリジャリが気になるお客様 申し訳ありませんが、ながらみは諦めて下さいm(_ _)m PROTREK（プロトレック） ＰＲＧ−４０ＳＪ−１ＪＦ	寿司と釣り、魚と戯れる日々
2012-5-14 10:13	本日、桜エビ入荷です！ 本日、桜エビ入荷です！	静岡駅前　駅前松乃鮨
2012-5-14 9:50	APERITIVO　APERRITIVO　APERITIF　Charity　Party　２ キャラバン・イル　カスターニョ・ホテイヤ　3店舗合同イベント第３回 今回は「静岡食材を使った料理」が新しいテーマ。 ・開催日時　5月14日（月）　18：00〜23：00（最終入店22：00） ・開場　キャラバン　静岡市葵区鷹匠2−25−17　チサンクロスロード鷹匠 ・入場料　1500円（1ドリンク、1プレート付き）　　追加ドリンク500円　追加料理500〜800円 ＊・・・	テツの静岡生活
2012-5-14 8:49	2012/05/13 鰹刺身考 鰹を刺身で食べるのは、少なくとも自宅で普通にということでは、当地静岡ほか限られた地域だけのようである。というのも、過去、他所の方にそれを驚かれる経験を何度もしているのだ。 一般的には、鰹は土佐造りで食べるようである。因みに「たたき」というと、「鯵のたたき」のように文字通りたたいた刺身をイメージしてしまい、ワタクシは鰹については「土佐造り」を用いる。両者は別の調理法、とする意見も承知してはいる・・・	太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」
2012-5-14 8:01	５月後半は畑に夢中！の予定 　ドタバタと過ぎたゴールデンウイークでしたが、もう１４日です。 ５月の後半は早起きをして畑仕事に夢中になります。足の方も順調に回復していますので気合が入ります。今年からは知人の好意で、乗用のトラクターが使用できますので随分仕事が楽になる事でしょう！（感謝デス） 土壌改良剤・クド石灰・肥料と材料もそろい、草取りも完了したので後は 新しい試みに挑戦あるのみ！今年もおいしい野菜をつくるぞ〜の気分。 少しびっこを轢きながらですが、昨日は「さるなし」の棚作りをしました。「さるなし」はキウイの原種です。大きくても３センチほどの実が付きますが、熟したものは美味しいです。キウイのミニを想像してください 味はキウイそのものなんです。ブランデーに漬け込んで楽しみます。昨年は食べきれない程の実をつけましたので、お客様にもおすそわけしました。かなり大きな苗木も差し上げたので、今年の実は他の方に・ですよ。 　この時期しかメニューに出ない「山菜天ざる」はそろそろ終了デス。 現在ある食材は「こしあぶら・うど・きすげ・わさび・ゆきのした・しいたけ・たらの芽」だけになりました。そして今たべごろなのはワラビの おひたしで〜す。	ギャラリー&コーヒーショップ ウーム
2012-5-14 7:52	桜えび漁 桜えび漁ありました。9回目 あいにく本日は定休日。活き桜えびの入荷もありません。 お天気がいいので、午後1時頃まで、富士川河川敷で、 素干しの様子がご覧頂けると思います。	蒲原の味処　よし川
2012-5-14 6:00	「元祖會津中華そば べこ めでたいや 東京分店」＠板橋区上板橋 先に記述した「麺や　金時」から一度、池袋に戻り今度は東武東上線に乗り換え上板橋で下車。 歩くこと７、８分かな？ 会津若松の人気店「めでたいや」が東京進出。 宿泊の池袋からそう遠くはないので訪れてみました。 夜７時半ころの訪問。 先客二人で店内に...	ボボイの逆襲　〜日本を喰いつくせ！〜
2012-5-14 5:44	５月中、新しいお店の紹介ができません いつも静岡道楽手帖を読んでいただいてありがとうございます。当ブログ発行人、仕事多忙のため新しい記事を書くことが５月中できません。誠に申し訳ありませんが、今しばらくお待ちください。次回は６月１０日の日曜日を予定しております。	静岡道楽手帖
2012-5-14 0:54	[水無瀬] Go Star GW関西遠征に際して、丁度水無瀬のゴータマが閉店してしまったとの情報を頂いたので、閉店後のハコで新たに開店したお店を訪ねてみました。雲さん、情報ありがとうございました。(これ...	静岡よりマサラをこめて
2012-5-13 23:59	リニューアル！ 白岳仙の火入れタイプ。 ラベルが変更になりました！！ 写真右から、左へです。 使用米違いで、ラベルの色が違うんです。 上のラベルは、五百万石使用です。 地酒＆ワイン コメヤス酒店 静岡市葵区鷹匠３−１０−１７ ?　０５４−２５２−６６３２ ブログランキングにご協力を！	コメヤス酒店です！
2012-5-13 23:48	山超え、谷超え、そして海へ。	アンコメ 安東米店
2012-5-13 23:41	森町　『宮の市』 新東名開通で、注目を集めている遠州の小京都森町 これから、森町は、熱いシーズンに入ります夏になるって、意味じゃないよ争奪戦が始まるって事だよ それは、何かというと、森町特産のとうもろこし甘々娘です初めて、森町に、とうもろこしを買いに行くと、時間の早さと、行列に驚くかもしれません特に、『鈴木農園』は、大人気ですよ。 新東名でビューで、森町に行った時に、立ち寄った『宮の市』も、とうもろこしが帰るんだけど、意外と、穴場スポットらしいです 地元の農産物がお求め安い価格で売っているんだけど、規...	清水エスパルスとラーメンと私。
2012-5-13 23:04	五月病。 週末毎に帰ってくるおウチシェフが2日間掛けて仕込んでくれるご飯は、 それは、それでありがたいけど、 結局、煮物やチンモノが多くなって、 そのうちに飽きてきちゃうときも正直ある。 だからこそ、週末のおウチシェフの手料理は楽しみなんである。 日曜日のちょっと早めのお夕飯、 空豆を茹で、鰹の半身を造りにし、 タコを削ぎ切りにしチーズを和えたオリーブオイルを掛け、 キュウリの揉んで、ト・・・	makan-makanan
2012-5-13 22:11	「麺屋　才蔵」＠焼津市　才蔵初の豚骨　『さばとん』 久しぶりにジモの「麺屋　才蔵」に... 柚子の限定が終了し新しい限定「とんさば」が始まったとのこと。 で、のこのこと行ってみた次第です。	ボボイの逆襲　〜日本を喰いつくせ！〜
2012-5-13 21:25	善福寺ルートを走ってきました 先週の合同ラン以来、なんだか走りたくない日々が続き、今日も走る準備はして富士川楽座へと向かったものの、気分が乗らないでいました。 そんな時、裾野高原マラソンに参加しているくんくんから、 「高ちゃん！頑張りました！１０ｋｍの部、１時間１０分で完走！矢野ちゃん４９分！」 ってなメールが届きました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 走るか。 今日のルートは距離は短いけど、アップダウン中心の選択です。 まずはいつもの善福寺方面へ。 一つ目の角を曲がるとずっと上りです。 わかっていても辛い、かなり辛い。 いきなり歩いたりｗ 野田山への分岐に到着。 ここを左に曲がります。 ２度とまっすぐになんか行くもんかｗｗｗ しんどい上りはさらに続くけど、こんな景色が広がるから頑張れます。 ｸﾘｯｸｽﾙﾃﾞｶｲ 下に見える道路はもちろん上ってきた道です。 コーナーが多いからまだマシかなー。 一直線の上りだったら心が折れちゃうもんね。 このルートで一番好きな景色です。 晴れてればもっと綺麗なんだけどな。 ん？ この道、気がつかなかった。 野田山へ上るルートはいくつもあるんだなぁ。 上らないけどｗ さっ、一番難関な２４０ｍは越えたので、あとはしばらく下ります。 富士川河口をズーム。 前回よりさらに緑が多く、そして深くなっています。 また野鳥の鳴き声が賑やかで癒されるんですよね。 右側、縦に伸びているのは東海道新幹線です。 トンネル手前までやってきました。 ここを抜ければ新蒲原まで下りになります。 道路の向こうに見える海、けっこう好きだな。 夏はもっと雰囲気よさそう。 鎌倉高校近辺だったらさらによかったのにｗ 配水場をぐるりと囲むように道がカーブしています。 おっ、お地蔵さん？ 赤いバンダナなんか巻いちゃってオサレだなー、なんて思いながら近づいたら、なんと二宮金次郎さんじゃないっすか。 ルートに慣れたせいか、今日はいろんなものが目に入ってきます。 体もいつもより楽だったし。 このベンチにも今まで気がつかなかったもんなー。 秋とかに文庫本でも持って休んでみたいです。 ん？ 配水場をまわったところでこの看板を発見。 気になってちょっと進んでみました。 車止めを越えてさらに奥まで。 どこまで続いてるんだろ？ 行ってみたい衝動に駆られたけど、今日はやめときましょうｗ 木に隠れてカーブミラーや速度落とせの看板がありました。 以前は車で入れたんでしょうね。 そして蒲原宿に到着しました。 ここで給水しようかと思いました。 今日はリュックを持ってこなかったので自販機で買うしかありません。 あっ、でもあそこまで我慢するか、おいらの給水処まで。 今回のルートで唯一平坦の旧国一の裏通りを走り、それもここで終わり。 まっすぐ行くと旧国一に合流、左に曲がると楽座方面です。 左に曲がるとすぐきつい急坂の住宅地に入ります。 この辺に住んでる人は大変だなー。 ママチャリじゃ上りたくない。 住宅地を抜けたら東名高速の上を渡ります。 そしてお待ちかねのおいらの給水処に到着しました。 はい、前回もお世話になったところです。 そう、反対ルートを走ってるんですよね、今回は。 瓶自販機にしてみることに。 コーラ、オレンジ、グレープ、そしてＨＩ-Ｃがありました。 炭酸系はガスがたまりそうなので、ＨＩ-Ｃをチョイス。 栓抜きが懐かしい。 味もなんだか懐かしかったです。 200ｍｌなので量もばっちし。 さすがおいらの給水処ｗ しばらく休憩してから後半戦スタートです。 スタートしてすぐこのお店の前を通ったら、ものすごいいい匂いがしました。 なんの匂いだったんだろ。 次回はここでおやつタイムにしてもいいな。 さーて、ここからはまた上りだー。 この木は銀杏？ 秋も楽しめそうです。 今日はホント、いろいろ目に入ってくる。 いかに下向いて走ってたかがわかります。 そして行きに走った道へと合流しました。 まっすぐ行くと善福寺に行っちゃうので右折して楽座へと向かいます。 再び難関の山を越え、あとは下るだけ。 疲れてるけど、ここで本日のうさちゃんタイムでも出してみるかと思い、スピードアップ。 んでも、下りがきついせいかブレーキかけちゃうみたいでスピードが出ません。 しかも関節や内臓への衝撃がドガンドガンくるじゃないですか。 こりゃダメだ。 自然の流れで走ってみますか。 そしたら楽になったし衝撃もありませんでした。 出来てない体に無理はいかん、ってことですね。 そしてスタートして約２時間、やっとこさ楽座へと戻りました。 今日は以前より楽だった気がします。 やっぱ慣れかな。 ◆本日のルート ◆本日のデータ ◆本日のスプリット おっ、なんとかうさちゃん出ましたｗ 超きついけど、やっぱり山ランは楽しいな。	エリミな気分
2012-5-13 20:12	値上げ前の「うな政」で 「うな政」のＨＰでは、５月１日より値上げとの予定が、どうやら中旬まで延期されたようなので、 駆け込み乗車ならぬ、駆け込みランチをしてきました。 注文したのは「うな丼」６８０円です。 これで６８０円は安いですよね。 サービスのお吸い物も付いています。 値上げ後は８８０円かぁ。 うな丼を庶民の食べ物にしてくれた「うな政」にはとても感謝してるけど、ちょっと疎遠になっちゃうんだろうなー。 個人のうなぎ屋さんはいったいいくらくらいになるんだろ。 「うな政」では、高騰するうなぎの代わりに豚の蒲焼きを出し始めたけどどうなんでしょうね。 ここに来る客層の需要は薄い気がします。 穴子とかサンマとかは駄目なのかなぁ。 まだ代替品になりそうな気がするんだけど。 ◆炭火焼うなぎ専門店 うな政 ◆富士市津田72-3 ◆0545-55-5703 ◆11：00〜23：00 ◆年中無休 満足度：○○○○● ◆掲載した店舗情報については訪問時のものであり、事実と異なることがあります。その内容を 　 保証するものではありません。 　 また、メニューや価格、営業時間等の変更や休業、廃業等の情報変更に対応しておりません。 　 内容はあくまでも参考とし、個人の判断の上でご活用ください。	エリミな気分
2012-5-13 19:36	スイスチャード 新たに入荷させていただこうと思っている農家さんから スイスチャードが届きました。 福岡県の無農薬栽培農家さんです。 イタリアトマト＆野菜を出荷していただきます。 トマトの種類が半端じゃないですから、お楽しみに。 かなり珍しい品種がたくさんです！ もうひとつ ナスタチウムです 花も葉も食べられます。 江戸時代に日本に持ち込まれたそうです。 中南米原産です。 花をサラダにするときれいです シェフの方々にご紹介していきますが、もちろん一般家庭でも楽しめますよ。	オーガニック＆スローフード「ｆｅｅｌ」
2012-5-13 18:32	焼き菓子。 イタリア北部の焼き菓子です。 ポレンタが入っているので、サクサクした食感が楽しめるっす。	Via del Borgo　ヴィアデルボルゴ
2012-5-13 18:00	魅力ある女性♪ 先週、ＡＴＵＫＯさんから 「まぐさんランチご一緒に如何ですか？」とお誘いを受けて 行って来ました。 ＡＴＵＫＯさんとゆっくりお話したことがなかったので、色々なお話が出来て刺激も頂きました。 ありがとうございました。 　 トマトのモッツァレラチーズソース掛け。下にレタス、上に生マッシュルームと新玉ねぎが乗っています。 私、トマト、モッツァレラ、バジルソースが大好きなので 当然これは、どんぴしゃ！ 美味しい♪ 家でもトマトのチーズ焼きはおつまみによく作ります。 （最近はカロリーダウンの為に主人だけ＾＾　だから外食では気にせず食べます♪） ご馳走様でした♪ いつも遅くまですみません＾＾	すずりん日和♪
2012-5-13 15:00	久し振りのおこんさん ＧＷの前半の時、おこんさんに 久し振りに伺いました。 まだ５時前で多分営業前だったと思うのですが 快く入れて頂いて助かりました。 何しろ母のご飯タイムまでには なるべく帰りたいのでスタートが早いのです＾＾ お通しはきぬかつぎ。 私が運転なのでノンアルコールビール。 早くノンアルコールビールの美味しいのをビール会社で作って欲しいわ〜（笑） 　 主人はながらみに最近はまっていて、あれば必ず頼みます。 私はそら豆。　ちょっとまだ硬かったですね。　私には、ですけど。 　 美味しそうなトマトが目の前に♪ ケイジさん（今は太陽さん）覚えていてくれて、すかさず「待ってたトマト入ってますよ」って！ すごい！すごいよケイジさん！ かなり久し振りなのに、待ってたトマトが好きだったことを覚えていたなんて！ そして、やっぱり待ってたトマトは最高に美味しかった♪ 　 焼き鳥、ねぎま、鶏レバー、鶏皮を１本づつ。 レバーはメニューには無いけれど ある時もあるから食べたい時は一応聞いてとのこと。 たまたま聞いてみて良かった＾＾ 他にも食べたような気がしますが 写真にないってことはこんなものだったかしら？ 主人が〆に醤油ラーメンのハーフを食べて終了です。 いつも思いますが メニューが豊富で選ぶのに悩みます＾＾ お隣に座られた方々も 「初めてだけどいいお店ですね〜」 と色々頼んでいらっしゃいました。 ご馳走様でした♪	すずりん日和♪
2012-5-13 12:53	明治神宮会館 3年通った着付け学院の免許状を頂きに、明治神宮にきました。 看板もらう前に記念撮影です。	「穴子の魚竹寿司」二代目・女鮨職人ゆみっち参上　vol.2
2012-5-13 12:49	そんな訳で・・・ 　　そんな訳で、ゴールデンウイークの最終日は「臨時休業」となりまして 何組かのお客様・常連様にご心配とご不自由を掛けてしまいまして、申し訳無し！です。以後充分に注意を致します。 　しかし、日頃足腰を使いすぎるほど使っている為か筋肉が強いようで、一晩冷やし続けたらどうやら歩けるところまで復活いたしまして運転には 支障が無いようなので、自力で下山致しました。週明けには信頼の置ける 接骨院に駆け込み診断と治療を受けましたところ「左足首のくるぶしの一部分を転んだ時に剥離骨折している」のだそうです。ひどくはないので半月ほどの治療と固定をすればＯＫとのことで、安心しました。 　今日は１３日ですから、もう一週間が経ちましたがほとんど生活に支障はありませんのでウームの営業を普通に行っています。但し、治療継続中なため明日(月曜日）は臨時休業となります。今週一杯が過ぎればもう通常 の営業体制に戻れますので、よろしくお願い申し上げます。	ギャラリー&コーヒーショップ ウーム
2012-5-13 10:41	バカ貝 バカ貝って可哀想なネーミングですが、これアオヤギです。 殻に入ったのはあまり見たこと無いのでは？ 殻を開けて、仕込むと アオヤギと小柱になります。 シマノ(SHIMANO) カルカッタ　コンクエスト　３００タイプＪ−Ｍ	寿司と釣り、魚と戯れる日々
2012-5-13 9:41	もりの和っ果 菓子司　中島屋（和菓子・森町） ２行でわかる感想 ・イベント会場で１度、店で１度購入 ・味変わったような ＊２０１１年３月 もりの和っ果「三ケ日みかん」と「クラウンめろん」をしずおか食の彩典の会場で購入。 各１３０円くらいだと思ったが忘れた。 甘みと香りが意外と濃厚だった。 特に香りはそのままというか、忠実というか、果物の香りがよく出ていてびっくりした。 原材料名に香料はないので、あの香りをよく香料なしで出せたなあと思う。 特にメロンは菓子にすると難しいと思うが、かなりリアルだった。 食感は柔らかめのパウンドケーキのような感じ。 小さめ。 好みはみかん＞めろん 菓子司　中島屋の情報はグーグルから。 店のブログがあるよう。 ＊２０１２年５月 前回ものすごく気に入ったので、店まで買いに行った。 １個１３０円で、煎茶・いちご・みかん。 メロンは売り切れだった。 今回は甘みも香りも控えめな感じだったので、前回食べたときとイメージがちょっと変わった。 香料も今回はしっかり書いてあった。 好みは苦味のしっかりした煎茶＞みかん＞いちご 画像をクリックすると楽天市場に行きます。 興味のある方はどうぞ。 はしおき　メロン	http://umamazu.blog64.fc2.com/
2012-5-13 5:13	春秋(しゅんしゅう) 西焼津駅の近くの居酒屋「春秋」さんの平日ランチに行ってきました。ワンコイン５００円のランチが人気で、子供連れのママさんグループがいつもいます。ただ、躾はしっかりしてほしいですね。座敷の中を走り回って他のお客さんに迷惑掛けても知らんぷりはひんしゅくを買います！ １００円追加すると「サラダ」と 「スープ」が付いてきます。 いつも注文するのは「煮込みハンバーグ」です。とにかく焼きたてが出てくるので熱くて火傷に注意です。 最近では夜よりも昼間の利用の方が増えてしまいました（笑）。	あれも食いたい、これも食いたい
2012-5-13 2:30	長島酒店さんとカスターニョ 来る6月15日（金）夜7時より第一回 長島さんのセレクトしたイタリア地方ワインとカスターニョのイタリア地方料理の・・・？ 長い長い・・ 地方料理とその土地のワインで楽しもうと言うワイン会です カスターニョらしさをだしたワイン会ですので、もちろんわたくしシェフ稲見によるイタリア体験記などのトークも交えてゆる〜いワイン会です。 もちろん長島さんによるワインの説明は別！ゆるくありません。 自分も皆さんと・・・	「イル　カスターニョ」
2012-5-12 23:25	試合終了直前の劇的同点弾・・・。 首位決戦に勝利し、急に、注目を集めている清水エスパルス 今日は、仕事で、アウスタには、行けなかったけど、アウスタでのＣ大阪戦は、テレビ中継が、二つも、やっていました 試合は、セレッソに先制され、０−１のまま、後半ロスタイムへ最後の最後となるラストプレーで、アレックスが劇的同点ゴールを決めて、試合終了ホーム・アウスタでは、負けない清水エスパルスは、継続中です でも、冷静になると、勝ち点１を得たというよりも、勝ち点２を失った試合という印象が強いです 今日の試合は、いつも以上に、ミスが多かった...	清水エスパルスとラーメンと私。
2012-5-12 19:33	八ヶ岳の農家さんから 山梨県大泉八ヶ岳高原の農家・稲岡さんから、 嬉しいお知らせがありましたよ ほうれん草、小松菜、ルッコラ、グリーンマスタードなどなど そろそろ出荷開始できそう！ たいへん長らくお待たせしました！！ 朝霧高原の野菜もおいしいですけど、 八ヶ岳高原の野菜もおいしいので、ファンが多いんです まもなく入荷しますので、日程が決まり次第お知らせします。 明日の入荷情報です ほうれん草 小松菜 ミックスレタス きゅうり まがりきゅうり スナップえんどう 玉ねぎ エシャレット フルーツトマト 大玉トマト 甘夏 レモン 朝10時オープンです お待ちしております	オーガニック＆スローフード「ｆｅｅｌ」
2012-5-12 14:58	サルシッチャ。 自家製シリーズ。 今回は、ピリ辛なサルシッチャも仕込みました。 ビールと一緒にどうぞ！！	Via del Borgo　ヴィアデルボルゴ
2012-5-12 10:15	「倉沢鯵」・「倉沢あじ」 本日！「倉沢鯵」入荷しています 倉沢から、指！５本の太刀魚！平目・すずきも	すし屋のうめさん
2012-5-12 6:30	レムソンズ　 ネオパーサ清水店 レムソンズ　 ネオパーサ清水店（ホットドッグバー・静岡市） ２行でわかる感想 ・ホットドッグとコーヒーの店 ・ケチャップとマスタードはつけ放題 ホットドッグ４５０円を注文。 少しだけ待って、焼き立てが出てきた。 パンにソーセージ・生たまねぎ・刻んだピクルス？が挟んであるが、玉ねぎとピクルスが多すぎてなかなかちゃんとした形にならなかった。 ケチャップとマスタードは、シャンプーのペットボトルを巨大にしたような入れ物から出てくるが、自分で好きなだけかける。 力の加減が最初なのでわからず、少なめに出してみた。 あまりきれいにはかけられなかった。 味は、ホットドックとしか言えない。 ソーセージは、コンビニで売っている一番安いフランクフルトと一緒の味だった。 レムソンズ　 ネオパーサ清水店の情報はグーグルから。 新東名のネオパーサ清水内にある。 ＢＥＡＭＳという東京にある会社がやっているよう。 画像をクリックすると楽天市場に行きます。 興味のある方はどうぞ。 ハインツ トマトケチャップ 逆さボトル(460g)【ハインツ(HEINZ)】	http://umamazu.blog64.fc2.com/
2012-5-12 5:12	ラーメン勢 ちょっと前に藤枝でオープンした「ラーメン勢」さんに行ってきました。元は日本料理のお店があったところです。ラーメン屋さんと言うよりはオシャレなカフェのようです。メニューには様々なこだわりが書いてあるので期待が高まります。 豚骨醤油ラーメンがオススメですと勧められましたが、「塩ラーメン」をチョイス。チャーシューではなく、鶏肉団子が２個とウズラの卵が２個入っていました。 鶏ガラの旨味が良く出ているスープは単体ではとても美味しいです。でも、パツンパツンの食感の低加水麺とは相性が悪くて、丼一杯として考えると、バランスが取れていないラーメンになっていました。 鶏の肉団子も意味がわかりませんでした。 期待していただけにちょっと残念な結果になりました…	あれも食いたい、これも食いたい
2012-5-11 22:33	森町　『大洞院』 新東名を使い、森町へ行き小国神社に行くと、森町の観光スポット巡りのスタンプラリーを見つけました スタンプって、子供は、大好きですよね姪っ子は、大喜びです しかし、次のスタンプも捺したいと、駄々をこねるので、小国神社を出てから、大洞院へ行きました。 寺の境内は、静岡の臨済寺に似ていました。小国神社に比べると、静寂を感じます。とりあえず、２個目のスタンプをゲットだぜ 『大洞院』は、あの有名な「森の石松」の墓がある事で、有名なんです この柵の中のお墓が、森の石松のお墓です石松の墓...	清水エスパルスとラーメンと私。
2012-5-11 22:11	湯の島温泉浴場＠静岡市葵区 藁科川の清流沿いにある静岡市営の温泉施設ですよ！　 五月晴れという言葉がありますが、ＧＷ辺りから梅雨入りくらいまでが一年で一番過ごしやすい時期かもしれません。特に外で遊ぶには最適かと思います。自然豊かな静岡市の場合は海でも山でもどちらもＯＫです。今回は山の温泉の紹介です。場所は藁科川の源流をさかのぼった大川地区にあるので、静岡市内とはいえ、市街地からクルマで１時間ほどかかります。それだけに本当に山の中って感じですよ。 こちらの温泉浴場は、５か所ある市営の温泉施設のひとつなんですが、残念なことに露天風呂がありません。他の施設にはあるんですが、こちらは内湯だけなんですね。が、土日などはけっこうなお客さんが来るのですから、お湯に惹かれてくるんでしょうね。あとは休憩施設が完備しているので、１日のんびりと過ごすことができるからでしょうか。 この日は近くにあるそば民宿の三右ヱ門さんでおいしい山菜尽くしをいただいた後に寄ったのですが、どうしてこれほどの山奥にこれだけのお客さんが来るんだろうと思うほどの賑わいでした。内湯は8〜10人ほどで満員御礼となるほどの大きさなんですが、常時５人以上は入っていましたからねぇ。いつもすいている湯船でのんびり温泉に浸かっている私としてはあまりリラックスできませんでした。 というものの、お湯自体はけっこうヌルヌルしたもので、循環しているものの温泉に入っているなぁと思う満足感はあると覆います。あと水風呂もあるのでクールダウンできるのもいいですね。あとは露天風呂があればなぁと思ってしまいますね、やっぱり。せっかくの清流を望むロケーションの魅力半減ですから。 と、こちらの温泉浴場は無料の畳敷きの大広間での休憩ができるので、飲み物や食べ物を持ち込んでの昼寝を楽しんでいる人が多かったですね。あと隣には玄国茶屋というお蕎麦や軽食を扱うお店があるので、こちらでお昼を食べることができますし、浴場内の売店でも惣菜などを販売しています。 それにしても静岡市は南北に長いですねぇ。走っても走っても静岡市ですからね。 静岡市葵区湯の島　料金　大人500円 9:30〜16:30　054-291-2177　木曜休み	静岡道楽日記
2012-5-11 22:00	総合食品学講座　ＯＢ会　開催 公益財団法人　静岡県産業振興財団 が主催している 総合食品学講座 のＯＢ会長を仰せつかっています。 静岡県内の食品製造業者を対象として 伝統食品から先端技術、法令などを 総合的に勉強する社会人向けの講座です。 私は第一回目の受講生で、今年五回生を募集しています。 第一回目からずっと、講師もやっているのでＯＢ会長になっているのです。 あまりにもＯＢ会として活動していないので、 今回は?いちまるが研究開発している 米ペースト の調理実習を開催してみました。 米ペーストを使ってパン作りをして貰いましたが、 皆さん、楽しんでくれたようです。 それぞれの会社で『米ペースト』を題材にした商品開発を検討してくれたら 嬉しいんですけどね。 また、それぞれの企業がコラボレーションする切っ掛けになったら嬉しいですね。	メイド・イン・静岡プロジェクト　　〜新商品開発物語〜
2012-5-11 18:55	らあめん花月嵐　嵐げんこつらあめん カレージャック らあめん花月嵐　清閑町店　嵐げんこつらあめん カレージャック　780円 ラーメン好きなかただったらきっと共感していただけると思うのですが、「すごくラーメンが食べたい日　どうしてもラーメンが食べたい日　なぜかラーメンしか考えられない日」ってわけもなく訪れませんか？ それが昨日でした。お昼休みにお弁当を食べながら・・・（ラーメン食べたい）帰り道・・・【ラーメン食べたい）むらむらしてきました。 そこで、らあめん花月嵐さんへ。そこで、あるポスターに気が付きました。5月9日デビュー。「嵐げんこつらあめんカレージャック」です。試食されたラーメン評論家石山勇人さんも太鼓判を押したと紹介されていました。 私はラーメンはもちろん、カレーも大好きなのです。ポスターを見るとスープはもちろんカレーですが、カレールーも乗っているではありませんか・・・。 いただいてみましえた！ほぼポスターの写真と同じおいしそ〜なカレーラーメンが運ばれてきましたよ。見るからに濃厚。でも、こんなに頭の中がラーメンで、しかもおなかペコペコの日はこのくらいいっちゃいましょう。 麺の太さは普通ですが、硬めで特徴のある麺でした。好みの味でした。歯ごたえも。このカレーラーメンのために特別厳選した麺だそうです。さすが！合っていると思いました。 野菜もたっぷりです。しゃきしゃきのもやしとキャベツの芯がごろごろしていてよかったです。大好きなたまねぎも大きめにカットしてあってたくさん入っていました。当然ながらカレーとの相性抜群です。 届いたときとても食欲をそそる香りがしたのですが、ハーブ（バジル）もたっぷり入っていました。 花月さんですから　背油ちゃっちゃ系です。チャーシューは豚バラでやわらか。なぜか昔懐かしいなるともしっかりと乗っていました。 カレースープとひき肉入りカレールーのに談じ込みは強烈でした。久しぶりに（いけない！）と思いつつ　スープを飲み干してしまいました・・・。 店内のパンフレットにありましたが、夏には「冷やしらあめん渚食堂」と「思ひ出食堂の冷やし中華」が出るそうです。楽しみです。 この日のカレージャックは　ラーメンと言うよりも　カレーと言うよりも　なにかとってもおいしいごちそうをいただいたという印象の食後感でした。 「らあめん花月嵐」「ニンニクげんこつらあめん寅」「ニンニクげんこつラーメン花月」３タイプあるんですね。たしか、以前行ったことがあるのは「ニンニクげんこつラーメン花月」さんでした。 ◆住所　静岡県静岡市葵区清閑町4-7 ◆営業時間　11:00〜24:00 ◆電話番号　054-273-6678 ◆駐車場台数　10台 席数 45席	きょう　ラーメン食べた？
2012-5-11 18:00	白紙のメニュー 　 ある知人から 「一人キャンセルが出たから、席空いたけど来る？」 なかなか予約が取れず　２ヵ月先の日しか予約を受け付けない店　2008年に日本で初のミシュランガイド東京が発行されて以来、3ツ星をキープし続けている店、予約は非常に困難で、そもそも電話がつながらない。すでにキャンセル待ち１０組とかになってるそうだが。 以前　ＮＨＫ”プロフェッショナル”で岸田周三シェフの特集を見て、是非行ってみたいと　かねがね思っていました。 そりゃ〜もう　藪から棒だ！　　「行きます。」 場所は白金台 　おっシロガネーゼがママチャリで来ている・・・。　　そんな訳ないか！ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔｅ　　Ｑｕｉｎｔｅｓｓｅｎｃｅ シェフソムリエの市村さんが　中玄関でお出迎え　店内はこじんまりしていて　全体的にクールで無機質感を感じました。これが今の流行りなのかな？ ただスタッフのサービスは正反対　気配りが利いて　スマートでフランク　居心地良かったです。　 テーブルに付くと、まず有名な「白紙のメニュー」が渡された。 シェフが素材と向き合って、一番良い状態のものを提案するので、メニューがありませんというお断りでした。 メニューが分からないので、ワインは市村さんにお任せするのがいいでしょう お任せのグランクリュのシャンパンを戴きます。　　グラスに入れたら湧水の様にボコボコ泡が　ワォ元気ね〜 スペシャリテなど定番の一品はありますが、前菜３　魚　肉　デザート２　カフェ出てくるまで分からないシェフ渾身のおまかせコースのみ。 さあ　始まりです １．上層にヤリイカと下層にホタルイカのカプチーノ仕立てのスープ（スープ＝ヤリイカのはらわた）みじん切りの新玉ねぎ・セロリをソテーしたスープ ２．スペシャリテの京都・山羊乳のババロア。ノンプレスのオリーブオイルとブルターニュの塩、マカダミアナッツ・百合根 ３．あなごの焼きと蒸しの２種類の上にはアーティチョークのフリットに泡がソースになっている。アナゴの骨と蛤で取ったダシ。 ４．金目鯛（下田）ポアレ。２種類のソースはモリーユ茸（仏）とセロリのアッシェソースとモリーユのピューレソース　　　ガルニは野蒜、行者大蒜、芹、こしあぶら ５．群馬芋豚の３時間ロティー。サツマイモを食べさせて育てた豚のロース肉。菜花、竹の子、本しめじ、ブルガー小麦（古代小麦）添え ６．クリーム・オ・ココ（ピスタチオオイル、エスプレッソ） ７．メレンゲを砕いた　アイスクリームに能登の海水を吹きかけて。カンテサンスの定番デザートだそうです。 メゾンカイザーのパン カフェ又はハーブティーが食後に付きます。 以上。↑写真ないのでイメージが　湧かないと思いますが・・・・。 以前トラブルがあったようで、フロアでの撮影はできなくなってしまいました。残念です。 でも、純粋に料理と場の空気を感じ、向き合える事ができるので、本来の形になるべくしてなったという気がします。 ひとつひとつ作り方や材料の原産地を　市村さんに　細かく伺いながら食べた。 ５番目の芋豚のローストはこちらの名物らしい。 この肉は、ランチのために、朝の9時から、1分火を入れ、5分火からおろし、を30回くりかえす焼き方。何時間もかかるし、高度な技法　シェフつきっきりのぜいたくな逸品だ。 肉は赤身とピンク色、脂身は少々生ぽい。たいへんやわらかくてジューシー。 あたし的には　もう少し火入れした方が好きだな〜 一番印象に残り、また食べたい！と思ったのが、やりいか・ほたるいかのスープ。 きちんとはらわたの味・香りがするのに上品。クセになる。シャンパンと合わせたが日本酒でも良いかしら。（たぶん日本酒置いてません） あと、4番のモリーユ茸。（和名：アミガサタケ） 去年ベルナール　パコー氏の店で食べた大きなモリーユを想い出しました。刻んだ食感もまた良いですな〜。 フランスでは大人気で　旬の時はこぞって買われ、 干して長く使うらしいので　私たちにとってのしいたけ、または干さないけど松茸、ですね。 モリーユ茸。香り高く、味わい深くおいしいと同行者が騒いでいたら、 市村さんが写真をコピーしてテーブルに持って来て下さった。粋な方ですね。 ブルガー小麦　一見白小麦。食感はつぶつぶしている割にもちもち感もあり、どこかで食べたが想い出せない。 こういう地味な食べ物が好きなので残さず食べた。キプロス島で取れる古代小麦とのこと。知らない食材を教えて下さるのもこういうお店ならではだなー。 ３時間楽しまさせて戴きました。 かなり量が多いと覚悟してきたのだが、この日は７品のうち、２品がデザート。案外サラッと戴きました。 どの位の期間でこの料理はサイクルするんですか？ 毎日各地から　新しい食材が空輸されてきます。岸田シェフのインスピレーションで新しい生まれるので決まった期間の料理はなく、その食材の旬が過ぎたらそのメニューは消えます。だいたい二か月くらいで一新します。お客さんの記録を残してあるので　次回に訪れたら　同じメニューは出ません。 三ツ星らしくないのは料金。昼のおまかせコースは８０００円弱と満足度に対して良心的な価格設定だと思いました。 ■レストラン　カンテサンス ・住所：東京都港区白金台5-4-7　バルビゾン25 1F ・電話番号：【予約専用】03-5791-3715 　　　　　　　※・受付時間は9:30〜11:00と15:30〜17:00 　　　　　　　【予約後の問い合わせ】03-5791-3711 ・営業時間：ランチ　　12:00〜15:00 (L.O.13:00)　 　　　　　　　 ディナー　18:30〜23:00 (L.O.20:30） ・定休日：日曜日を基本に、月6日。 　　　　　　※詳しくはレストランのHPをご覧下さい。 ・HP：http://www.quintessence.jp/index.html 会計の後には、まだ若い岸田シェフが挨拶に来てくれる。　低姿勢できわめて好印象　 話をすると、普通の青年なんだよね。 シェフ「どちらからお見えですか？」 あたし「静岡市だよ。」 シェ「厨房に静岡出身のシェフがいますよ。」 あたし「えっじゃっ彼にいずれ静岡店を是非に・・・。」 シェ「そうですね！」　　　　 あ「御馳走さま　愉しかった。」 ここで働いていたシェフに聞くと、岸田シェフは寝てる時間以外は料理の事しか考えていないスーパーシェフだよと。 静岡出身のシェフって誰だろう〜	呑んだり食べたり作ったり・・・時々演奏
2012-5-11 17:30	今週のケーキ【イチゴとラズベリーのレアチーズタルト】 今週のパティシエkayoのケーキは、 【イチゴとラズベリーのレアチーズタルト】 甘酸っぱいイチゴ＆ラズベリーとクリーミーなレアチーズ、 タルト生地とのハーモニーがばっちりです 今日はちょっと肌寒いので、 カフェオレといっしょに美味しくいただきました	カプーな日々
2012-5-11 15:50	晴れてみたり降ってみたり 相変わらず変化の激しいお天気が続きますね、、皆様いかがお過ごしでしょうか。 いよいよ来週の月曜日に迫って参りました、第二回チャリティーイベント。 ご参加の皆様にお願い事がございます。 今回、お飲み物は500円、おつまみは500〜800円になっております。 当日は混乱(私達の)が予想されますので、細かいお金をご用意していただけると 大変助かりますです。宜しくお願い致します。 写真はVIN BLANC様の新作です。 イベントでお会いできるのを楽しみに致しております。 ありがとうございました！	CARAVIN 欧和料理とワインのお店
2012-5-11 12:31	作付開始、活動開始。	アンコメ 安東米店
2012-5-11 11:10	太久味　掛川市 眼科なんて10年ぶりぐらいに行ったけど 眼科も待ち時間が長いんだね 待合室にいる患者さんの数を数えたら ４０人以上いたんだよ！！ 春の耳鼻科以上でビックリ。 眼科助手の人数もすごかったけど。 女の子いっぱい(^^) これぞ目の保養。 な〜んてね。 私は腹の保養をせねばということで 掛川市にある　太久味（たくみ）　で昼食をとりました。 メニュー 何ラーメンにしようかなぁ。 しょうゆ、塩、味噌・・・関西！？ 店員さんに聞いたところ「関西」とは 醤油ラーメンと塩ラーメンの間とのこと。 私　　　　「一番人気は何味ですか？」 店員さん　「どれも同じくらいだけど関西ですかねぇ。」 私　　　　「じゃあ味噌で(^^)」 私、聞いておいて違うものを頼むことが多いんだ。 あまのじゃくっていうか女ってこういう生き物なんだと思う。 例えば服を選んでる時。 一応「これとこれどっちが似合う？」って聞くけど 自分の中ではもう買う物は決まってるんだよね。 だから結局、人の意見なんて取り入れない（笑） 女って無駄な時間が好きなんだよ。 付き合わされた方はたまったもんじゃないよね。 店員さんごめんなさい 半チャンセット　味噌　大盛　８００円 最初から一味が入ってたよ。 ちょっとしか入ってないけど汗が出てきた(^_^;) もやしで見えないけど 大きなチャーシューがのってたんだ♪ これがおいしくて。 次は絶対チャーシュー麺を頼む！ 麺はチリチリ（笑）細麺。 麺の固さはバッチリ。 細麺を食べると痩せた気分になるのは私だけ？（笑） よくばりセット　塩　800円 塩ラーメン。 スープが透き通ってるね♪ ラーメン、餃子、半チャンが付いて 800円は素敵。 常連さんが多いみたいで 「よぉ！(^o^)／」と店主に挨拶してから席に着く人や カウンターで店主とお話してるお客さんが多かったです。 店主の人柄と 飽きのこないシンプルな味が常連さんを作るんだろうなぁ。 太久味 住所　静岡県掛川市上西郷325-1 電話　0537-23-6021 営業　11：00〜14：00（L.O　14：00）　17：30〜21：00（L.O　20：30） 定休　月曜、第3火曜　※月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日休み	まんぷくLIFE★
2012-5-11 10:13	菊川　魚松　小笠で食うかつ丼は一味違うかも？ ディグさんのかわりに・・・ 　リクエストを頂いていた　菊川の魚松でかつ丼食べてきましたよ。 Photo by (C)Hearts（室長） 　場所は、菊川から150号線の方に抜けるのによく通る道沿い 合併前の小笠町辺でしょうか？ 何度も店の前は通っていたけど気が付かずスルーしていたお店でした。 Photo by (C)Hearts（室長） 　御食事・ご宴会・仕出しと書いてある魚松さん この付近に在住する超ジモが知り合いにいたので聞いてみると この辺りでは老舗で、宴会などにも使われて有名だそうですが　 息子さんに代変わりしたとか？ Photo by (C)Hearts（室長） 　店内は結構広く、カウンター席にテーブル席　座敷がありました。 Photo by (C)Hearts（室長） 　カウンター前にはお酒がおいてあるので、夜はお酒を楽しみながら 木札に書かれた　つまみを注文して飲むお店なのかもしれないですね。 木札のメニューには、お酒のあてになりそうな一品料理が書かれてました。 　お昼に訪れると、ジモの年配の方々がカウンター席でテレビ見ながら 焼き魚の定食っぽい昼ごはんを食べながら　タバコ吸ってました。 Photo by (C)Hearts（室長） 　木札のメニューにはかつ煮は書いてあるが　かつ丼は書いてなかったので 1人で切り盛りしていたお母さん？　に聞いてみると　かつ丼出来るというので注文 　見た目は何の変哲もない、玉子もしっかりと固まり　グリーンピースが乗った王道かつ丼 そうそう、玉ねぎもタップリね！ Photo by (C)Hearts（室長） 　食べてみると・・・　あれ？　旨い！　かつが美味しいんです。 豚肉の脂も甘く、それを邪魔しない　丼つゆ　濃すぎずアッサリとしていてバランスがイイ。 イメージしていた、肉が固くどんつゆの味が濃いかつ丼ではなく美味しかったです。 　・・・という話を、既出のジモの方に話すと、意外な答えが帰ってきた。 「当たり前だよ、魚は御前崎で買え！　肉は小笠で買え！って言うのが常識だよ！」って 知りませんでした、あのブランド豚　遠州夢咲豚などで有名な遠州夢咲農業協同組合の総本山だったんです。 小笠侮りがたし！　魚松で夢咲豚使用してるかどうかは知りませんが、美味しかったのは間違い無いです。 以上、旧小笠の魚松でかつ丼食べながら、Hearts（室長）がお伝えしました。 さぁ、ここから先はあなた自身の舌で魚松の味を確かめる番ですよ・・・ お店の詳細や地図、他の方の口コミ等はこちらでどうぞ。 魚松 （定食・食堂 / 菊川市その他） ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした静岡西部の寿司・和食・食事処系の話題をすべてみて見る？	あなたのかわりに・・・
2012-5-11 10:04	フィレンツェ別冊料理教室編 イタリアから戻り約ひと月がたち、由香ちゃんの研修旅行記が三冊揃いました。 もちろん手作りですので味のあるアルバムに仕上がっています。 三冊目はフィレンツェ滞在時にお世話になった、レ・チェネッタのタミさんから教わったイタリア家庭料理の由香ちゃん奮闘記です。 カスターニョに来店の際に是非手にとってみてください。	「イル　カスターニョ」
2012-5-11 10:00	月いちローザンヌ5月　枝豆のモンブラン	アンコメ 安東米店
2012-5-11 8:20	「倉沢に鯵」！「倉沢のあじ」 「倉沢鯵」入荷しました	すし屋のうめさん
2012-5-11 6:35	バイク雨の日対策　Part3 レインウェアー編改 Hearts meets saya リクエストコラボ企画　バイクウェアー sayaのかわりに・・・ 　バイクの雨の日ヘルメットとグローブ対策を考えてみましたよ。 使ってみて考えが変わったので改編しましたよ。 ご存知のように対水圧と蒸れは表裏一体 防水性が高くて蒸れれば不快感が増しますので 雨を防いで、体内の蒸れを外に出す素材を選びたいですね。 ゴアテックスはパテントの関係で高いけど いまは同じような性能の素材も多いので ゴアテックスにこだわる必要は無いと思います。 むしろ、レインウェアーは消耗品なので高価なものはもったいない気がします。 　内装にメッシュが無いと　肌やウエァーが直接 レインウェアーのシェルに触れるので ベタ付き感や蒸れ感があり不快なのでメッシュ内装の 物がオススメです。 以前は内装メッシュ付きがイイと書きましたが、 現在は３レイヤーなどのメッシュ無しがオススメ 左が以前使っていた、YAMAHAサイバーテック２　レインウェアー 右側がメッシュがない３レイヤーのYAMAHAサイバーテック３ ２から３で進化してメッシュの要らない３レイヤーに変わりました。 使ってみると、メッシュが無いから着たり脱いだりするのに引っかかりがなく 着心地いいしメッシュがないから折りたたんでしまうのにコンパクトになる。 ※私の考えるポイント ・バイク専用に設計された物を使ったほうがいいです。 　バイクで走行使用することを前提で各社工夫をしているので便利です。 ・レインウェアーは　ワンサイズ大きいものを購入するのがイイかも。 　冬の厚いウェアーでも着たり脱いだりするのに楽です。 ・裏地にメッシュが無い３レイヤーのものが着やすくコンパクトになりオススメ。 ・洗濯機に入れて洗わない。撥水性能や防水性能が低下するそうです。 　私は、ファブリーズ対応で使っています。 ・レインウェアーは、消耗品です。使わなくてもシームテープなどが経年劣化します。 　私はパンツの股の部分、シートに触れている部分から雨が染みるようになったら買い換えか 　パンツだけ買い替えを考えています。 　私は、突然の雨に備えて緊急用の簡易レインウェアーをスクーターには常備 左の大きいほうが、通常用のレインウエアーで 右の小さいほうが非常用でコンパクトでバックに入る レインウエアー　防水浸透性素材でコンパクトなやつです。 ご覧のようにコンパクトさを追求するために 生地おマテリアルも薄く　耐水浸圧も落ちますがあくまでも非常用 有ると無いとでは　雲泥の差がでます。 以上、saya君に送る、私的バイクの雨対策レインウェアー編をお伝えいたしました。 ☆バイク雨の日対策　Part1 ブーツ編 ☆バイク雨の日対策　Part2 ヘルメット＆グローブ編 ☆バイク雨の日対策　Part3 レインウェアー編　加筆改編	あなたのかわりに・・・
2012-5-10 23:17	おウチシェフの「力」ずくパスタ。 「腕力も技のうち」、とおウチシェフがオッシャッテまして、 「それじゃあ、格闘技じゃん」と言うオレに、 「料理は格闘技よ、なにか？」と。 パスタマシーンもないのに、 手打ちパスタを作ると言って、粉を混ぜ始め、 レシピ本を見ながら始めたのに、 薄力粉と強力粉の配合を逆さにし、 「コシあるなあ〜」と、力ずくです、それ。 やっとの思いでタマにまでし、冷蔵庫で一晩寝かせ、 翌日にお蕎麦みた・・・	makan-makanan
2012-5-10 23:03	森町　『菓匠　あさおか』 ＧＷが終わっても、新東名フィーバーは、終わらないんでしょうね 新東名開通で、注目を集めているのが、遠州の小京都森町我が家では、妹が、嫁いだ場所なんで、遠州で、一番行く町です そして、いつも、森町のお土産は、『菓匠　あさおか』です 森町に行った帰りは、「あさおか」で、たくさん、ロールケーキを買ってくるので、父の車のトランクには、いつも、発泡スチロールの箱があります おいらは、日頃、お世話になっている人に、「生クリーム大福」を買いました『あさおか』の生クリーム大福は、美味しいんですよ...	清水エスパルスとラーメンと私。
2012-5-10 14:43	第５１回　静岡ホビーショー 第５１回　静岡ホビーショーが今年もツインメッセで開催されます。 一般公開は５月１9，20日の２日間。 見逃せませんよ。   　 プラモデル、ラジコン世代の自分にとっては、心ウキウキ、ワクワクの２日間。 仕事の合間を見てのぞきに行きたいですね〜。	静岡駅前　駅前松乃鮨
2012-5-10 9:50	喫茶ポプラ　こんな美味しいたまごサンドがあったとは！ 食べれるものあるのか？ってくらいの偏食女王のかわりに・・・ 　静岡の繁華街のど真ん中　ビルの2階で営業するレトロな喫茶店のたまごサンドに驚きましたよ。 Photo by (C)Hearts（室長） 　食べれるものあるのか？ってくらいの偏食女王からのコールが私のスマホに着信。 なんだろう？と着信のマークをタップすると・・・ 「ポプラって言う喫茶店知ってる？　ビルの2階に昔っからある喫茶店。」 「あそこの玉子サンド食べに行ったんだよぉ〜　食べたことある？」 「フルーツサンドもいいけど　いいから今度　玉子サンド食べてみて！」 ・・と言われてたんだけど　ちょっと躊躇してたんですが　理由は内緒でね。 Photo by (C)Hearts（室長） 　今回のレポは、古き良き時代の面影をそのまま残すジャズ喫茶 もちろんコーヒーの種類も多く、むかしの珈琲メインの喫茶店らしく　サイフォンで淹れてくれるんですが・・・ 今回　コーヒーの話はスルーの方向でお願いします。 それよりも、一発で自分の中のお気に入り殿堂入りを果たした玉子サンドとの出会い話です。 Photo by (C)Hearts（室長） 　呉服町通りと両替町通りを繋ぐ道沿いのビルの2階にあり 細い階段を登ってゆくと昔懐かしい喫茶店の雰囲気を醸し出すお店があります。 こちらのお店を知ってなければ　通りすがりには入りにくそうなオーラ出してます。 Photo by (C)Hearts（室長） 　店内も80年代を思わせる　ウッドベースの今では貴重なレトロな喫茶店 コーヒー専門の喫茶店に来たぞ！ってDNAの記憶が蘇る感じ。 Photo by (C)Hearts（室長） 　また味のあるJBLのスピーカーとアナログプレイヤーにアナログレコード、そしてCD 喫茶ポプラは、ジャス喫茶らしいです。 お客さんの年齢層も高い感じで、昔から通ってくる方々なんでしょうね。 Photo by (C)Hearts（室長） 　コーヒー以外のメニューがこちら、噂の玉子サンドやフルーツサンドがありますね。 以外にメニユーが豊富な所も昔ながらの喫茶店って感じです。 Photo by (C)Hearts（室長） 　これは私を一発で魅了した玉子サンド。 メニューを見た時に650円って結構するなぁ〜　と思っていたけど イメージしていた玉子サンドとはまったく別物！ 伊達巻はさんでいるんですか！ と思ったのは内緒の話で・・・ 伊達巻どころか、焼きたてでで暖かくフワフワの厚焼きの卵焼きがサンドサれてます。 ほんのり甘くて、薄いサンドイッチ用のパンの甘さ　マヨネースの酸味と 三位一体　これぞ渾然一体の美味さの極地？？ ちょっと褒めすぎですが、私の好みにドンズバも美味しさで虜になりました。 Photo by (C)Hearts（室長） 　フルーツサンドも美味しい！　生クリームが主張しすぎず フルーツの甘味と酸味　生クリーム　パンの奏でる味わいに参りました。 以上、階段上のレトロな喫茶店で玉子サンドを食べながらHearts（室長）がお伝えしました。 さぁ、ここから先はあなた自身の舌で喫茶ポプラの味を確かめる番ですよ・・・ お店の詳細や地図、他の方の口コミ等はこちらでどうぞ。 喫茶ポプラ （コーヒー専門店 / 新静岡駅、静岡駅、日吉町駅） ☆「あなたのかわりに・・・」でレポした昭和の香りのする喫茶店系の話題をすべて見てみる？	あなたのかわりに・・・
2012-5-10 5:10	伊駄天 72 藤枝の「伊駄天」さんで春の四季彩菜麺をいただきました。今回は「春野菜とボンゴレの和え麺」というネーミングです。 アサリ、マッシュルーム、ミニトマト、水菜など野菜が彩りよく入っています。ガーリックオイルで和えた太麺がもっちりした食感で美味しい！ でもこれって、お皿に盛ってフォークで食べたら「パスタ」ですよ！ 小林統括が独立して西焼津にお店を開くと教えてくれました。頑張って下さい！	あれも食いたい、これも食いたい
2012-5-10 1:21	続々到着 最近ユーロ安円高が続き、ヨーロッパの経済の不安定が続いています。 そんな中、来週はいよいよ仏キャラヴァン・西ホテイヤ・伊カスターニョのヨーロッパ代表料理にてBARイベントが開催です。 今回で3回目と言う事もあり、少しづつBARらしくなって来た気がします。 今回は予約制の人数を限定させていただきました。 料理もイタリアらしさフランス・スペインらしさをだしながらも、静岡の食材を使って仕上げるひと品・・・	「イル　カスターニョ」
2012-5-9 17:16	「麺や　金時」＠江古田 元々は銚子にあった「幸貴」という店が２月１９日をもって閉店。 東京の江古田に移転して「麺や　金時」としてオープンした店になります。 西武池袋線の江古田駅で下車。 江古田の人気店「ラハメン」とは逆方面、日大方面に行き旭丘中学校を過ぎてすぐの左手に店がありました。 では、店内に...	ボボイの逆襲　〜日本を喰いつくせ！〜
2012-5-9 16:57	茶 スイーツ 『お茶畑』 美和の山肌にきれいに、丹精かけた“新緑の茶畑” そんな“茶畑”をイメージして作ってみました。 タルトに、カスター・生クリームを絞り、ホワイトチョコのガナシュに、抹茶・リキュールを入れたクリームを、 モンブラン用 口金 で絞り、仕上げました。	ようこそ！スィーツドックへ
2012-5-9 13:51	五感でごはんをスイハニング＠千頭Ren	アンコメ 安東米店
2012-5-9 8:39	お尻が痛そう 電線に黒い点が。 ズームイン 電線にまたがって作業してる！？ 高い所が平気な人っているんだね。 それとも慣れるのかな。 高所恐怖症の私には絶対無理(゜-゜；)	まんぷくLIFE★
2012-5-9 8:28	GO!GO!ソビスケ♪ ５月５日はこどもの日。ソビマシン。とソビオカミ。は「いくつになってもコドモゴコロを忘れずに」をモットーに生きております！? そんなソビスケにとって５月５日。GO!GO!ソビスケ。こんなにオープンにふさわしい日はないでしょう？（笑） ５月５日の夜の部（午後に）ソビスケひっそりと移転オープンいたしました！（GO!GO!GOGO!） オープン前に告知しようとは思っていたのですが・・・。本当にバタバタしておりまして、そうなってしまわれました。すみません。 新店舗での営業時間は１１：３０〜１５：００（L.O１４：３０）、１８：００〜２２：００（L.O２１：３０）　 定休日は、毎週木曜日と第３水曜日になります。 どぞう、よろしくお願いいたします！ 事前の告知をしなっかったのですが、事情通？の方々からお祝いのお花をいただいてしまいました♪ありがとうございました！ ソビスケのデザイン等お世話になってる販売促進研究所さん、写真を撮ってもらっている藤本さん、蕎麦粉の坂東製粉さん、海老や野菜の第一水産さん、ソビスケの兄弟子、手打ち蕎麦吉野さん、清水のお蕎麦屋さんふるさとさん」、だし屋さん西尾商店さん、いろいろとお世話になってますアソコメさん、オサレなセレクトショップ<ETERNALイトウさん、ETERNALのお隣の素敵のお花屋さんKAKANさん、ソビオカミの前の職場の星野さん、浜松のお蕎麦屋さんNARUのゴリさん、新店舗の内装をお願いしたALDILA　STUDIOさん、とてもよくソビってくださり、大盛４人前くらいぺろっと召し上がる樋口さん。 それから、G.Wだとういうのにオープン当日までいろいろと助けてくださった静岡合羽橋新村商店の新村社長さん。本当にありがとうございました！これからもよろしくお願いいたします。 事前の告知をしてないにもかかわらず、よくソビってくださっていたお客様方がソビってくださいました！ありがとうございました！皆様、ソビのことを気にしてくださっていて、様子を観にきてくださっていたようです。ソビは幸せ者です。 これからも、これまで以上にがんばってまいります！どうぞよろぴこお願いいたします！ 皆様のおソビり、おマゲり心よりお待ちしております♪	ソビスケ
2012-5-8 21:48	牧野原にて 4月の　とある日 古い友人が訪ねてきた… カナダ人の陶芸家　　ロブちゃん 亡き　和馬君と一緒に作陶していた仲間です 実に10年振りぐらいでしょうか。。 カナダに帰る前に　和馬君の工房で個展をやると言います お線香も　まだあげてないし ロブちゃんの新作も楽しみです 早速、でかけてみました 牧野原から少し下った辺り えっ！こんなとこ？といった道をいくとあります 豊かな自然に溢れた環境は さぞ、創作意欲をかきたてたでしょう 工房のかたわらには 和馬君が愛した器や、訪れた陶芸家達の器が並び 金谷の家を思い出します ロブちゃんは、ここで3週間ほど　器を作っていて この日も窯出しをしていました。 窯に置く位置による燃焼の違いや 器を支える貝のことなど 興味深い話も聞けて ゆったりと、充実した時間がすごせました 和馬君が、亡くなってからも こうしてつながりがある そんな思いが、嬉しい一日でした。 ＊当店は、5月いっぱいで閉店いたします 　14年という長い間、みなさんに可愛がって頂いてありがとうございました　m(__)m	ヴィラデストクイジーヌ
2012-5-8 21:32	今週の仕込み。 今週もおウチシェフが冷蔵庫をいっぱいにしてくれました。 上から白ワイン・・・ あっ、これは仕込みじゃないけど、 筍の土佐煮、焼き豆腐がいっぱい入った肉豆腐に大好きなラタトゥーユ、 鴨肉のラグー、真ん中のバットはお弁当用のお魚の仕込み、そして煮がんも、 その下の棚には、奥に豚バラの角煮、その隣は定番のカレー、 手前の鍋のはトマトベースで野菜たっぷりのミネストローネ、 さらに、一番下の棚・・・	makan-makanan
2012-5-8 21:13	龍ちゃん食堂焼津店＠焼津市 赤じゃないよ、黒のガッツリ系中国料理店だよ！　龍ちゃん食堂 ＧＷが終わりました。休みが続いて散財して懐がちょっと寂しいという方も多いかと思います。そんな時に強い味方になってくれるのがお手頃でボリュームたっぷりのお店です。中華系ではお馴染みの赤い看板の台湾料理屋なんかもそのひとつですが、焼津インター近くの龍ちゃん食堂のイメージカラーは赤じゃなくて黒なんです。黒い看板にパンダの絵が入っていて、ちょっとキュートです。 こちらのお店は気になっていたのですが、先日やっと行くことができました。夕方の開店時間早々だったのですが、次から次へとお客さんがきていました。赤い看板のお店はけっこう店名が変わったり無くなったりすることが多い中、こちらのお店はいつもクルマが停まっていたり、焼津郵便局近くに２号店ができたり・・・と、すっかり定着しているようですね。 で、初めて入ってみたのですが、メニューの多さにちょっとびっくりしました。しかもセットメニューが豊富でどれにしようか迷ってしまいます。炭水化物×炭水化物×肉料理なんてのはオヤジですからやめにしておいて、少しは野菜をとらないといけないとミニセットのＢにしてみました。値段は780円です。 しかし、これはミニとつくものの、普通の量のご飯に半分ほどの麺が入った台湾ラーメンに青菜の炒め物、サラダ、揚げ餃子３個に豚バラチャーシューという、どう考えてみてもミニではないなぁと思ってしまうのです。この日の青菜は中華料理ではお馴染みの空芯菜のにんにく塩味炒めでした。 味に関しては、まぁこんなものかなぁといった感じでしょうか。私が好きな辛口の台湾ラーメンは出汁も辛味も中途半端ですし、空芯菜もシャキシャキ感が弱いと、単品で考えると厳しい評価になってしまうのですが、これだけの品数があって、この値段ですから文句を言ってはいけないですよねぇ。なんせ今時のラーメン屋へ行くとこれ以上の値段のものはありますからねぇ。 と、初めていってみた龍ちゃん食堂でしたが、人気の秘密は豊富なメニューとガッツリボリュームとお手頃価格という商売の基本にのっとっているからなんでしょうね。 焼津市越後島361-1 054-639-5255　11:30〜14:30　17：30〜25：00　年中無休	静岡道楽日記
2012-5-8 19:50	【食育講座】スープの会 静岡の旬の食材でスープを楽しもう！ 今の世の中、 放射能問題とかいろいろあって、 安心安全な食事を毎日していきたいと日々思うチーであります。 どこで作ってるかもわからない簡単便利なファストフードもいいかもだけど、、 やっぱりちゃんと作ったものが、やっぱりカラダにもココロにも良いのです。 とくにちっさい子供には、出来合いじゃない手作りの味を記憶にインプットしてもらいたい。 だってだって、 三つ子の魂、百までも、、、ですからねー そこんとこ大事です。 カプーで食育講座を開催します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【食育講座】 おっちサンのスープの会 〜 静岡の旬の食材でスープを楽しもう！〜 2012/5/19(sat) AM10:00〜 おひとり１５００円 （１ドリンク　or  500円の当日お食事券つき） 定員　１０名 持ち物：エプロン ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 今回のメニューは、、、 今が旬！『イチゴのスープ』 栄養満点！『玄米のスープ』 ２つのスープを作って チー自家製手こねパンと一緒にいただきます。 もちろんベジジャムの試食もありますよー。 玄米は体内に取り込んだ毒素を吸収して体外に排出すつ作用もあるそうです。 スープになれば、ちいさいお子様や高齢の方でも摂取しやすいですね。 今が旬のイチゴもビタミンたっぷりで、どんなスープになるか楽しみです♪♪ どなたでも参加できます。 ちいさいお子さま大歓迎です。 むしろ是非是非、参加してもらいたいです（笑） 今回はパンをパレットに見立てて、ベジジャムでパンにお絵描きしながら 試食を楽しんじゃおって企んだりしおります（笑） ふるってご参加ください♪ ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ〜 　　　↓↓↓ cafe CAPU （カフェ・カプー） 静岡市葵区常磐町3-6-13 11:30〜20:30（金土のみ〜22:00ﾏﾃﾞ） ?：054-252-5343 ブログ【ロハスと食育】http://otti.eshizuoka.jp/c11212.html	カプーな日々
2012-5-8 18:41	【ライブ告知】earthtic unit「ねむねむの木」shiro&hey ゴールデンなウィーク（笑） みなさんはどう過ごしましたかー？ チーは友達の結婚パーティーがあったり、 焼津さかなセンターのマルシェに出店したり、 街中ではサンバカーニバルをやってて、賑やかな太鼓の音がかすかに聞えてきたり、 そーんなゴールデンなウィークでしたぁ。 さてさて、ゴールデンなウィーク（←しつこい？ｗｗ）も終わって まったりな５月 青空と太陽がとーーーーっても似合いそうなライブを開催でーす。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー earthtic unit 「ねむねむの木」shiro&hey ２０１２/5/2１(月) Live start 20:00〜 投げ銭ライブ(お気持ち) ＋ １オーダー 友達のセラピストあっこちゃんが企画しているびく石わっくわく祭りvol.1で 楽器と雑貨のお店で人気だった【らいおんのうた】のhey君が、 アーティストとなり全国を廻って、 いよいよカプーに登場です♪♪ このプロフィールの写真もすごーいよね！ どこで撮影したんだろー？ そーんなお話もいーっぱいしながら 初夏なりたてホヤホヤの夜 ゆる〜〜っと 楽しみましょっ♪♪ 皆様ぜひ時間を作ってお越しくださいねー  〜〜〜「ねむねむの木」プロフィール 〜〜〜 旅する楽器屋「らいおんのうた」の活動で得た奇抜な発想と、 センスの良い音の遊びで聴く人の心をカラフルに変えてしまう 道産子虹男「Ｈｅｙ」 そしてそんなＨｅｙが旅中に出会った、しゃぼん玉の様にふわりと漂う美声を放つ 道産子歌娘「Ｓｈｉｒｏ」 「Ｓｈｉｒｏ」から溢れ出る声のしゃぼん玉と「Ｈｅｙ」の奏でる虹色リズムが絡み合い、地球の鼓動を音色に変える、アースティックユニット。 ＢＬＯＧ http://profile.ameba.jp/nemunemu-tree/ 「ヒノワッカ」デモ動画 http://www.youtube.com/watch?v=mh0abGycOY0	カプーな日々
2012-5-8 10:00	寿司飯作り！ お寿司屋さんで大事な仕事のひとつ！シャリ（寿司飯）作り 毎日のことなのですが、その日のお天気や、気温・湿度などで微妙に出来具合が変わってしまうので、一番気を使う時間です 静岡・清水のお寿司屋さんのシャリは、気持ち甘口が特徴で、袖師　寿司鐵もお酢の酸味に加え、ほのかな甘みを感じる寿司飯に仕上げています 寿司飯を作るときに大切なのは、寿司酢を加えた白米を手早く合わせることなのですが、その時に混ぜると言うより、切る感じで合わせると、お寿司を握ったときに（チラシ寿司も）口の中ですぐにぱらぱらとほぐれる美味しい寿司飯が出来ます もう一つのポイントは、混ぜ合わせた寿司飯を冷ますときに、絶対に扇風機やうちわで扇がないことです風を送ってしまうと、寿司飯の表面だけが寿司酢でコーティングされてしまい、中まで寿司酢がしみこまなく、あまり味のしない寿司飯になってしまうからです こんなことに気をつけながら、毎日寿司飯作りをしていま〜〜す	すし屋のうめさん
2012-5-8 9:56	松壱家　藤枝店　　藤枝市 二日酔いであっさりラーメンって気分だったんだけど 藤枝に行ったら 松壱家　でラーメンを食べる！ と決めていたので 朝からとんこつラーメンを食べてきました。 いつも駐車場が混雑してるから敬遠してたんだけど この日は歩きだったから う〜ん何を食べよう、何をトッピングしようって 食券機の前で悩んでたら ピピーという音とともにお金が戻ってきた。 オジーみたいにせっかちな食券機だなぁ(-3-) 結局、トッピングはうずらの玉子のみ（笑） 二日酔いだったからトッピング無しでもよかったんだけどね。 うずらの玉子が好きなの（笑） 醤油とんこつ　680円、トッピングうずら100円 麺は中太で少なめ。 クリーミーな豚骨ラーメンで臭みがないから 二日酔いでも全然大丈夫だった(^^) 久しぶりに食べたけど やっぱり松壱家はおいしい♪ 今度は九州とんこつを食べてみたいなぁ。 ９時頃に行ったんだけど既に売り切れてたんだ。 売り切れてると余計食べたくなる〜 松壱家　藤枝店 住所　静岡県藤枝市青木3-15-1 電話　054-620-1610 定休　月曜	まんぷくLIFE★
2012-5-7 23:15	久し振りのバイクネタ とはいえ、ようつべですけどｗ 去年にアップされたやつなんですけど、何回見ても笑っちゃうんで。 こんな面白映像、ゲットしたいなｗｗｗ 大事にいたらなかったからＢＧＭ付けてアップできたとは思うけど。 凄いわ、うｐ主のセンスｗ にしても、なにやってんだか、スクーター乗りｗｗｗ	エリミな気分
2012-5-7 22:09	いつもの「魚磯」へヒロミ Ｇo！ 毎度お馴染み、安くて旨くて最高の回転寿司店、「魚磯」へとやってきました。 これでも２週間振りですｗ 本日のランチメニュー。 まっ、基本的に食べるのは同じなので、最近はあまり見なくなったかも。 それに、メニューにない魅力的なやつも回ってることがあるしね。 まずは「本えび」から。 前回の「白えび」との違いがわからない味音痴ですが、とにかくぷりぷりしてて旨いです。 ２皿目からは炙り星人全開です。 「炙りいわし」 「炙り赤えび」 「炙り太刀魚」 「炙り真鯛」 「炙りサーモンハラス」 ５皿連チャン炙りでしたｗ どれも旨かったけど、やっぱり炙りサーモン、次に炙り赤えびか炙りいわしかな。 〆はさっぱりと「生うに」で。 新鮮でうまーっ。 相変わらずお茶を飲みまくってるから、ほどほどお腹は満足なり。 ６１６円でこの満足感はなかなか味わえません。 会計の時、サービス券をいただいたんですが、あれ？以前と同じ？ サービスが変わるような案内があったけど、結局は戻ったんだ。 これで十分だと思うけどなー。 ８８円で出してもいいかと。 またまた通っちゃうなー。 ◆回転寿司 魚磯富士店 ◆富士市永田町2-65 ◆0545-55-0205 ◆11：00〜15：00、17：00〜21：00（平日） ◆11：00〜21：00（土日祭日） ◆不定休（ＨＰを参照してください） 満足度：〇〇〇〇〇 ◆掲載した店舗情報については訪問時のものであり、事実と異なることがあります。その内容を 　 保証するものではありません。 　 また、メニューや価格、営業時間等の変更や休業、廃業等の情報変更に対応しておりません。 　 内容はあくまでも参考とし、個人の判断の上でご活用ください。	エリミな気分
2012-5-7 20:22	マツバウンラン、静岡の大群生！ 　去年も四季折々、多くの花を見てるはずなんだけど、余裕が無かったようで全く記憶に残っていない。　で、２年ぶりのマツバウンランの記事を・・・　一昨年（2010年）の記事はこちら。	静岡始めました
2012-5-7 17:56	麺や　心粋　辛味噌つけ麺 以前カレーつけ麺をいただいて記事を書きました。3回目の今回は違うメニューにしてみました。辛味噌つけ麺　700円です。 かなり辛い本格派です。体が温まりますよ！生姜も効いているように思いました。つるつるで太い麺が冷水で引き締められていいお味です。味噌味のつけ麺をいただくことはほとんどないので新鮮に感じられました。 でも、根っからカレー好きな私はカレーつけ麺が一押しかな 焼き餃子【4個】は250円です。レンコン入りなのが特徴です。しゃきしゃきいい歯ごたえでおいしいです。しっかり焦げ目と羽根をつけて焼いてくださるのも嬉しいです。 前回の記事も書きましたが、こちらの大将とても腰が低くて優し〜いお人柄がにじみ出ています。お料理も丁寧。夜は居酒屋さんになる心粋さんですが、きっとおつまみ一つ一つが丁寧に作られておいしいんだろうな〜と想像します。 ちょっと隠れ家的な？！心粋さんのつけ麺、ぜひ召し上がってみてください。お土産のカツサンドも人気だそうです。（未体験） ◆住所　静岡市葵区山崎２−３５−１７−１０５ ◆営業時間　１１：３０〜１４：００、１６：３０〜２３：００ ◆定休日　月、第３火曜	きょう　ラーメン食べた？
2012-5-7 17:36	やっちゃいました〜！ 　３連休の天気もまずまずで、宿泊のお客様もご満足の様子でほっと致しました。いよいよ最終に入る５日の朝７時半、予定より早くチェックアウトされるとのことでびっくりして階段を下りて挨拶をしようとしましたが 最後の一段を踏み外して転びました。右足の膝を擦りむきましたがさほどのことも無く、無事にお見送りを済ませて一段落。(ホッ）次は大勢様の 宿泊予定なので大忙しです。岩風呂の掃除・水張り・チェックを済ませて 部屋の掃除・寝具の入れ替えです。ところが、これらが整わない午前中に なんと！次のお客様が見えました。チェックインは午後の３時なのですが お昼をバーベキューで過ごしたいので室内は使いませんのでとのことなのです。若いファミリー３家族でした。これまた突然の予定変更で、ドタバタ劇となりまして、中学生のお嬢さん達の助けを借りる始末でしたがどうやら完了。時すでに昼です！！ウームの常連さんは既に店に入っている為 「おまたせ〜！」と厨房に立ちました。（もう、この段階で大汗です。） 　定番メニューで許してもらい、やれやれと自分もその輪に加わりしばし の休息が取れましたが・・・フィニッシュにコーヒーでもと思い立ち上がろうとしましたら立てません！　　一瞬わが身に何が起きたのか理解不能で、慌てましたし、お客様も今までなんともなかったので驚いています。結局、今朝の出来事が原因だろうとみんなで結論着けて、お客様に看板を下ろしてもらい、彼らにはコーヒーをあきらめてお帰りいただきました。 ーーーこの結末は次にーーーー	ギャラリー&コーヒーショップ ウーム
2012-5-7 12:27	和 スイーツ! 『ゴマのブランマンジェ　和風飾り』… 　ゴマのブランマンジェの上に 生クリーム・つぶ餡・寒天・ぎゅうひ　が乗ってま〜す。	ようこそ！スィーツドックへ
2012-5-7 11:44	おわりましたなぁ・・	CARAVIN 欧和料理とワインのお店

紹介しているブログ一覧です

• 静岡人の東京ラーメン食べ歩き   (http://sizuokajin.blog61.fc2.com/)
• カフェ・グラデボール   (http://www.gradevol.com/)
• ほんだ･ダイアリー(美味しいもの)   (http://yhonda.eshizuoka.jp/)
• 工房★とらいあんぐる(ごはんもの)   (http://triangle.eshizuoka.jp)
• 工房★とらいあんぐる(テイクアウトもの)   (http://triangle.eshizuoka.jp)
• 静岡小市民のらーめん食べ歩記   (http://blogs.yahoo.co.jp/imoke014)
• vege cafe SANTOSHA   (http://santosha.eshizuoka.jp/)
• Ｗａｃｋｅｙ’ｓ　Ｂｌｏｇ 〜Ｂ食グルメの囁き〜   (http://blog.goo.ne.jp/toyota_f102)
• 清水エスパルスとラーメンと私。   (http://blog.goo.ne.jp/kazu0814_1974)
• エリミな気分   (http://zl750.exblog.jp/)
• --青い青い街--   (http://blue.blue.jellybean.jp/)
• 静岡道楽手帖   (http://suzy1961.blog21.fc2.com/)
• やまブロ 〜ラーメン日記 ； 静岡〜   (http://blog.goo.ne.jp/htom0318)
• お箸の国の人だから   (http://ohasinokuninohito.cocolog-nifty.com/)
• ソビスケ   (http://www.sobisuke.com/news/)
• すずりん日和♪   (http://hitorigotoo.eshizuoka.jp/)
• 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」   (http://taikomochi.exblog.jp/)
• こばんnoばんご   (http://koban2002.exblog.jp/)
• まんぷくLIFE★   (http://ramumoko525.blog66.fc2.com/)
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• 静岡グルメ   (http://shizuokagurume.wordpress.com/)
• しずおかの真ん中で・・・（愛をさけぶ？）　　グルメ   (http://tomotomo.eshizuoka.jp)
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• きょう　ラーメン食べた？   (http://yb.cocolog-wbs.com/blog/)
• ☆彡 静岡の美味しいお店 ☆彡   (http://blogs.yahoo.co.jp/apple_red_apple)
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